超简单又好吃的苹果核桃蛋糕

冰点 · 发表于 2015-10-26 22:30

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苹果：切成小粒，约四杯 (约 4 cup)
糖：1.5 杯（1 and 1/2 cup） ) Z. e1 B5 e$ C2 D" W, N4 z' e
鸡蛋：3个
3 k6 V! A* O& U# S+ L蔬菜油：1.5杯 (1.5 cup)面粉(All Purpose)：3杯 (3 cup)
发粉(Baking Powder)：1 小勺（1 teaspoon)1 a- j& H" ?" _
苏打粉(Baking Soda):1小勺 (1 teaspoon)
肉桂粉(Cinnamon):1小勺 (1 teaspoon)
盐：1小勺 (1 teaspoon)
切碎的核桃仁：1杯 (1 cup)(可省略)

) I: o1 |+ B2 K# P! r* F

4 Q$ J$ @0 l( {& E: ?1）烤箱温度设在华氏325度，预热；
( ?- F7 Z1 O5 Y ?% U2）将所有材料混合调匀，核桃除外。混好后的面浆里不可有块状物（用筷子搅就行了）；( a4 B1 P$ P2 Q; ^' D2 T; b
3）调好后的面浆里加入碎核桃仁，搅匀后倒入13x9 inch 的长方形玻璃烤盘里，325度烤约50分钟（如果不是玻璃烤盘，加温25度)
! t: a* a$ j* ~$ J1 t5 j. E2 e4）取出后放凉，切成小块。# Y, Z7 w# |' y7 V! r1 c {* U% B
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) F8 U% l2 h$ ?6 c, q4 n3 i* n
/ V) r: q2 K4 }% @5 U1 r: K

zhj88 · 发表于 2015-10-28 17:47

本帖最后由 zhj88 于 2015-10-28 16:56 编辑

收藏了,有空试试,多谢!另外请问，用 yeast代替 baking powder行吗？

冰点 · 发表于 2015-10-28 19:26

呵呵！我没那样代替过，你也可以试试吧。

zhuce · 发表于 2015-11-1 20:27

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