超简单又好吃的苹果核桃蛋糕

冰点 · 发表于 2015-10-26 22:30

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苹果：切成小粒，约四杯 (约 4 cup)
糖：1.5 杯（1 and 1/2 cup） 5 }2 W. A' F: R' @/ L( }
鸡蛋：3个
# i8 l) j# U+ \# u蔬菜油：1.5杯 (1.5 cup)面粉(All Purpose)：3杯 (3 cup)
发粉(Baking Powder)：1 小勺（1 teaspoon)
8 O, ?% ?0 e8 @! u苏打粉(Baking Soda):1小勺 (1 teaspoon)
肉桂粉(Cinnamon):1小勺 (1 teaspoon)
盐：1小勺 (1 teaspoon)
切碎的核桃仁：1杯 (1 cup)(可省略)

8 V6 D4 l9 i' T% O
$ I) G/ S) O: n
1）烤箱温度设在华氏325度，预热；1 ~; T( `3 F" T! a2 k  W' F0 O! o
2）将所有材料混合调匀，核桃除外。混好后的面浆里不可有块状物（用筷子搅就行了）；
5 Q( L  t1 x* i+ n5 a$ X3）调好后的面浆里加入碎核桃仁，搅匀后倒入13x9 inch 的长方形玻璃烤盘里，325度烤约50分钟（如果不是玻璃烤盘，加温25度)
0 S  ]2 x7 K" X! Q1 d1 b$ f4 Y4）取出后放凉，切成小块。
3 Y3 B& \/ Q  g. U. l& W( R  [5 n) F) Q& `& H

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6 X/ S  n- S  o, j. f+ P7 B

zhj88 · 发表于 2015-10-28 17:47

本帖最后由 zhj88 于 2015-10-28 16:56 编辑

收藏了,有空试试,多谢!另外请问，用 yeast代替 baking powder行吗？

冰点 · 发表于 2015-10-28 19:26

呵呵！我没那样代替过，你也可以试试吧。

zhuce · 发表于 2015-11-1 20:27

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