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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！
9 v t4 s l0 Q, G0 |9 c3 O这里有方法的联结，你也可以试试。很香，- I; r$ T$ K& \" [# S
这个很简单！欢迎大家都试试！7 k; G5 B) @2 ?" l& @ M
http://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html$ \+ i1 c- ]+ q3 Y
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材料：
a- f) p" `) b板栗250g/,糖随意,水随意 " Z/ ~( u) d- Y# g3 }' c& H: F
做法： " p; a4 w% {8 }6 d& j9 O* Q
1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水 ( H$ v+ ]; {1 f6 b% Y
2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开 5 w9 E- _/ f% l+ k. r, M7 `
3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟) $ p- U: H6 N# F" m
4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。
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以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：
- _! i( M0 i. h/ P B自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～8 d4 J6 O7 G2 h% s+ W/ ~
第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。
) J& P9 t5 b+ }0 D, n2 M$ s$ r第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了
w/ h2 z9 K5 V8 D第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～/ i0 P2 D6 ~% i! b4 {' B0 W5 n- D
好吃看的见啊，嘻嘻
6 i$ b6 e `# N$ a$ U+ R3 F 如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
楼主
发表于 2010-12-25 19:48
发表于 2010-12-27 12:51
