小小童童鸡蛋饼

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6 [, Y- R: a! \* R, @) S小小是俺儿女儿，童童是俺三儿子，他们在俺的指导下做的鸡蛋饼，就叫小小童童鸡蛋饼。
4个鸡蛋，一碗面粉，一点油和盐，喜欢吃甜饼的人可以放些糖。加水将它们放一起并用搅拌器或筷子打匀，水可以稍微多一些，充分搅拌约5分钟。平锅里放很少油，又可用纸巾沾油擦锅底，锅热后倒入一大勺面浆，把锅晃匀让面浆均匀流向周边成圆饼。中火约1分钟后轻轻晃动锅，用扁铲将饼翻身再烙1分钟即可出锅食用啦。
鸡蛋饼上可以抹上各种调味品，如果有油条你就可以做煎饼啦。有牛肉可做牛肉卷饼，有鸡蛋炒韭菜和豆芽菜你还可以做春饼。。。。
鸡蛋饼的味道因人而异，可放葱花，可放胡椒粉，但尽量不要放辣椒粉了。
注意，千万不要太厚。否则什么你都卷不了，只能掰碎了就着酸辣汤垫吧垫吧喽。
简单易做，各位试试看。

icefish

很懂事，很可爱，很温馨~幸福的老爸

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谢谢版主，下次俺把他们闹翻天的照片传给你，再体验一下幸福爸爸的感受。