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儒林郎(正九品上)

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发表于 2008-10-16 11:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"5\"]豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):; [# g( W$ e; u3 n# y5 A) w
一、全豆豆浆$ e- x0 ~3 \1 m) T3 f
/ C4 ?# b$ o2 V+ H+ C/ h
配料:干黄豆一杯。
9 P2 g" v2 c6 Y# l# E. a3 K" ~8 |% c9 o2 U1 ]
功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。- q# |+ T" ~& x* H3 [* `/ U4 g
2 r! a3 {. n3 i" p
二、黑芝麻豆浆/ I4 o! w2 m5 [& X. U

# k- y6 n( e3 [7 Q* A7 I2 o2 P配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。/ m+ a' G& e) L6 v4 j

* J  u  c* z: J7 [3 D功效 :补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。& U- A9 o" z9 p. c

) D2 |+ D6 }3 F# H' J! J; V& L三、绿豆豆浆' u; i% W2 T8 C' Q$ Y) d

6 W4 N, ?8 B+ w9 F配料 :干绿豆1/2杯。+ A8 f% E# P+ S1 Y( a" `
5 {/ ~$ j8 P! i3 M! {- i
功效 :清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
+ c6 H' E* K6 e7 s- J
3 Z! T: J  b, u- H( ^四、百合莲子绿豆浆
9 r; l- W7 D! K$ w- v
6 M% {: W1 W, l+ t配料 :干绿豆1/2杯,百合干1/3杯,莲子5枚。
8 l* e( l' l' K+ ^" Z  J6 h  U7 F7 T; B6 T7 }/ N
功效 :健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。! C. [) _8 X1 {6 b: z

. @% Z$ H$ x4 L3 u五、五谷豆浆
5 t6 X: b% {& u; z" q
- Y# o; _' j" Y0 A配料 :干黄豆2/3杯,大米2/3杯。/ a( ^- ^5 `! j! c5 d' Z  U

# m) ], A" c7 Z! p( w功效 :健脾益气,补虚祛脂,降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、三高等症。
% |+ X3 L4 T/ S
+ F: }/ f4 l5 e, X2 @5 ?7 {# C六、小米豆浆
- z& h1 L2 h5 t* J. F
( J/ [( m1 z! ^' T5 Y配料 :干黄豆1/2杯,小米1/3。9 ^" [6 b7 v/ V' b5 Y/ W

9 Z# R$ s4 C7 U功效 : 健脾益气、补肾虚损。对素体亏虚,产后气血虚弱者,优为适宜。
' V! i% f$ }- g# s0 o$ d1 b* T9 H+ S/ O! T" R
七、荞麦豆浆  i+ K% x% W" W3 X9 V

9 `  m5 R& d; q& Z4 X配料 :干黄豆1/2杯,荞麦1/3杯。8 ]* O: V3 R  V# c& j' m# I

1 c6 g& m9 v" d% f  c. h功效 :健脾,消积。止汗。0 t+ \0 A; Z! j8 p! p) n5 J' N
: H9 W/ ]! H/ I* U# e& J, w: ]
八、玉米豆浆/ x( ?5 p+ q5 v9 A0 m2 O6 P' |2 `

& d# A# a6 R; o; F! U配料 : 干黄豆1/2杯,玉米碴1/2杯。2 Q3 m5 x  y# A1 C

. J- X3 z; U3 s% z功效 : 健脾益气,清热解毒,祛脂降压。适用于慢性胃炎、动脉硬化、三高等症。
* ~/ p6 F: k$ `  b* c2 R) u& c/ e8 f) b7 H8 x" Z
九、小麦豆浆7 J/ t% ?5 \! w9 k- u! P5 g2 e
4 `1 i$ X3 d7 t# _) \
配料 : 干黄豆1/2杯、小麦仁1/2杯。  ^. U) M8 n+ r4 E" n
1 H! G7 U  q5 u0 P9 y
功效 :消渴除热、益气宽中、养血安神。常食可滋补壮体、降压、降脂、维持人体正常生理功能。' _6 M2 R; ?% `) s

: w: N6 F: k4 s" D# s十、经典五谷豆浆; j$ I. S- W& [( t7 O3 s9 ?

# H1 E) L  {+ {7 X% k5 P* b" O配料 :干黄豆1/5杯、干大米、小米、小麦、玉米碴按1:1:1:1比例混合均匀后取2/3杯。! k( ~/ p% l9 n
, G8 V& K/ i# W
功效 :营养均衡全面,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和食物纤维,具有降脂、祛斑斑、抗动脉硬化、养胃养心安神,补肝解毒、利尿通便、预防糖尿病和癌症等功效。8 J) t5 c8 k9 X" T8 Q# d% J6 |
# z/ `1 F9 h8 J4 y, h' O8 p: U: }
十一、高梁小米豆浆
$ f% Z; s) h! G9 [' K; {4 r
4 w3 e6 [9 Z7 [配料:干黄豆1/2杯、干高梁1/5杯,小米1/5杯。
' S0 p! Q! l* x1 m$ Q  W* n7 H( T
5 @% D, d0 O) {) {功能:和胃、健脾、消积止泻。防治神经衰弱。4 E$ O% D* Z, V; O
. F* ~8 U. @+ A, o  w: n" m: ]6 _
十二、大、小、米豆浆# p: M4 O$ d# C  [

5 s" d7 p4 [9 x9 K6 b5 T配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/3杯、小米1/5杯。( M0 T* U; G, L% p& E( z3 t0 }
( u9 b  y) a; w* D( @/ E' j
功效 : 补中益气、止池痢、壮筋骨、补肠胃、利小便、止烦渴。对素体亏虚,病后体虚、产后气血虚弱者尤为适宜。
. b, g3 W2 U% d8 V% {+ k( t, E: Z' r4 O; |: M* c
十三、枸杞小米豆浆" \+ E! e- E" O2 \" c1 k1 J. B
0 S/ H% `0 G; f+ k
配料 : 干黄豆1/2杯、干小米1/2杯、枸杞10粒。+ F( U( K* s; E" z0 m' o& V7 Q3 X

+ m+ D" i/ |7 T: M' p6 ~功效 : 滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺、化痰止咳,适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰酸软等。: `4 _4 H$ T4 |( {1 T
6 V5 S( C& c$ I( F7 ~; Z& a, j
十四、核桃、花生、大米豆浆
( U7 A2 E/ w4 r: F
" O: r+ y- J5 \: C6 n0 }配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/2杯、花生20粒,核桃仁5辨。
- o* P/ u5 ^% _! s5 t! k1 U0 D8 t. ]
功效 : 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、止血通乳、健脑。适用于营养不良、乳汁缺乏、贫血、便秘、动脉硬化、心血管病等病症。
- [( `7 F$ t. f  y2 q, h0 Y" I( v& F+ L. Y3 K! G
十五、黑豆黑芝麻豆浆
! x: |6 b; d" O' q4 g4 `. N, X. D3 j; X  U; ], ?* m- ?0 V2 [  X
配料:黑豆1/2杯,糯米1/2杯,黑芝麻1/5杯。
# `) c, w9 Z, m! f$ n$ x7 _) N1 g& x9 r9 q) w2 H
功效:祛风除热、调中下气、活血、解毒、利尿、明目、养肝补气,生精养发。适用于肝肾不足、大便结燥。病后虚蠃,须发早白等症。
7 X* c, B# ^, Q8 {' B+ l& f
# l8 L0 u; Q, _' ]# |& `十六、黄米豆浆, {, C0 M/ A5 b1 `$ Y( ^) \, S

3 _! }" P4 X, ]- ]: }配料:干黄豆1/2杯、黄米1/3杯。) H" l4 l4 j2 C  U
: u( j6 L$ B0 X% }
功效:补肝肾,健脾胃,疗疮解毒。适用于体弱多病,面生疗疮者食用。具有安眠功效,主治阳盛阴虚、夜不得眠/ a, J0 w+ \( Y( a$ u
4 k- E9 L0 U) ~( r( l" U# f4 K
米糊:
3 ^6 P. ^1 {# c. I, d明目清肝糊- X5 }# K! L. Q9 h$ d$ h: c5 {
  配料:大米1量杯、绿豆1量杯、海带(切块)1/2量杯。
9 R7 P5 X& `9 _% B$ j- l  功效:海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。豆类配以海带熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益气,为良好的夏季防暑甜品。* M4 A7 L9 F7 G
  养生小常识:深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。" N7 C- E0 p( b: I& d9 d( P
    健脾养胃糊
% M: [. B: N  g3 F7 s  D) M  配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡萝卜(切丁)1量杯。
5 e/ i" V3 T0 n5 V  功效:南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素,长期熬夜者连续喝几次后,即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。
7 G) Z6 q, s1 S# R7 m: e, b+ {) p  养生小常识:黄色食品和甜味都能够健脾养胃。
$ G% d$ f8 K0 t1 u6 b   补血养颜糊: Y# \# S; e( d0 _6 q% y
  配料:大米1量杯、枸杞适量、西红柿1个、红枣(去核)8个。4 w% s2 n6 _. f; z, z( [" V
  功效:改善血液循环,滋养心脏,补血养颜,让脸色更加红润动人。2 }, `% [" I0 h$ d
  养生小常识:红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治疗心脏炎症。% \6 g; K5 f' V) a
  养心安神粥/ H; K+ T3 h5 v4 Y  W7 D7 Q) ]
  配料:燕麦1量杯、花生(炒熟)1/2量杯、杏仁1/2量杯、莲子1/4量杯、百合1/4量杯。
" `/ {) u% O8 M) V) I6 Q' v  功能:滋阴清火,消暑补中,养心安神,补脑抗衰,是白领阶层最佳养生补品。
+ n! Y4 B, G" m+ G, n8 a0 r  养生小常识:白色食物能使肺脏功能活跃。1 p0 i8 r0 N  v  w: O; X2 p- Z9 }
   益肾健脑糊- U& O! E5 b, Y$ K5 \
  配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大枣3颗、花生(炒熟)1/2量杯。' I& n4 X0 A2 ?) _, ?% D! h, f  O' B
  功效:驻颜,明目,乌发,使皮肤变白嫩,抗衰老,更有益于肾脏的机能。
' m' |4 |2 q2 e( W" z
0 ?7 S8 G$ Y/ [3 V' r8 @豆渣食谱:豆渣食谱家用全自动豆浆机打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食。, }. g# l1 E9 a: R# }. M& E
1.营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。- F3 A7 d9 S; z2 ?
2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精等配料;什锦配料可自己根据口味选配,如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。
- C$ L+ u! n. X$ c( E8 c3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
+ y( f3 M5 J, X  W1 ]4.小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。
2 U! r9 ~0 N% |; q1 V& T* a5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法: 1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,2 I. C9 j; f! n" ]9 _- c/ T
摊平四五分钟后即可食用。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。" I& d4 \5 `5 R* r, a! O; [
6.五豆窝头:用料:豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。
2 u2 @, a% o. W7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,适于补虚。# t$ K# i/ M! u& R

4 b" w3 h" o0 K" S3 x9 C杂粮的保健功能:
3 u5 D0 j" F* J0 Y——玉米:纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加速肠部蠕动,排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。
$ c, y8 n- h6 o. Q  J  y——小米:性甘微寒,有健脾、除湿、安神等功效。
: |! R. T; a+ Z) m; n/ ~——莜麦:蛋白质比大米、面粉高;莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多,易被人体吸收,有降低人体血液中胆固醇的作用;莜麦含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品。
2 E' a" ?/ ~7 q- [) }) h. [4 a2 Z; _( \——荞麦:含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和\"芦丁\",都是治疗高血压的药物。其维生素Bl、B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦对糖尿病也有一定的疗效。
* k" }  w6 h& T! \0 o0 q——大麦:蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米,有健脾开胃的功效,大麦芽性甘温胃,可消食、下气、回乳。- q. V0 E( M0 S: T/ i
——大豆:性味甘平,有健脾宽中、润燥消水的效用,可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。
/ g# v( {) W. ?& ]9 |& u——绿豆:味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。5 }0 C% w  v, i2 ^, b/ x/ P
——豇豆:性味甘平,有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。作为肾病的食疗品,能补五脏、益气和中、调养经脉。
9 P, n" j$ s' R, F. B5 j2 N1 U+ e3 u——芝麻:提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。
% j+ ~- A2 G1 L9 n——红豆:它里头的“石碱酸”成份,可增加肠胃蠕动,促进排尿,消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另有纤维素,帮助排泄体内盐份、脂肪等废物。
& v! u3 t, }0 J* t  e——花生:有“维他命B2国王”的雅称,有丰富的维他命B2,高蛋白含量极高,是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。) g' ?. ?2 p  S6 \. f, b/ Q
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网友帖的食谱

[SIZE=\"5\"]以下的食谱,是网友自贴的大杂烩,花样繁多,只做参考,本人觉得豆浆和牛奶掺和的方法,不太可取。
8 k5 \+ X: r: Z9 B+ }1、黄豆浆
2 W% Y* i: \4 z  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 / g5 D7 J, S0 v
  归经:入脾、胃
! Z2 O( m7 Y& k+ R  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 4 w0 R+ @% Y! x$ J9 {1 v& ?9 H
  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 2 C7 b  [% A% Z1 M5 R" x3 e  \
; j( l% s" ?. W
2、花生豆奶 9 w' ?) x( S( J5 ]$ v& c
  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升 % {, T8 J5 w' z. g0 j! ?3 a$ _4 A
  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 ; C- r1 Z4 X/ [# h- v
  归经:入脾、肺 9 m' r/ Y1 j' Z
  功效:润肤,盒肺气、补虚
. @  B+ L% p" F1 R, c! ~7 L7 e4 p1 i; w. D( \" c
3、芝麻黑豆浆:
  s- M2 p3 s9 l9 ], o& M  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升
% j  f+ I; c% T" I/ N2 r+ h  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 . m4 k6 B# d/ X  H, N6 \/ B7 V: y
  归经:入脾、肺、大肠 3 a3 G3 g4 c7 B- {& W
  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
" X3 r, j- S9 H7 W/ m$ C: b$ c
+ |* L% F" @$ \1 Y1 N6 ]4、豆浆冰糖米粥 ( \5 ^. z6 x8 L. W# A0 v
  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升 " S; z3 w4 f4 T  z  ?3 k5 N' Z
  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 $ `& A* d+ @& e* n* M
  归经:入肝、肺
3 ?( q) H2 A1 _$ f  }1 R8 g3 W  功效:养颜润肺,盒肺气 ( n) f/ e/ h9 R# C

) B4 w% \1 A; h7 g5、芝麻蜂蜜豆浆 6 h$ `/ w- l5 O) D$ ^$ X
  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升
0 `8 l  f- U( R4 Y6 v2 T: C  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
) G" A8 P9 {- V- E/ z  归经:入脾、肺 9 S1 O- v. S: G) {" }  u# W
  功效:养颜润肤、乌发养发
/ j: s* z; b, l& j: J* v
9 X% s+ M0 j0 c# W  o6.核桃杏仁露
+ d, @. ^5 I/ C' A# V* K$ Q9 b! P用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量 . F7 p2 j* K9 h! l* ?4 c* R, h
制法: - ?' F) \5 a2 h  X; |
1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;
, V' Y( H, R" S; r2 |5 O- Q2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
+ K+ _7 y( T" b+ t* _功效:养颜面益智
# J+ Y2 R" A: q1 i  p, j+ v/ M/ ?
9 O. t. P+ Y& O1 }. {7.花生乳   R, M4 ]/ T9 m: k1 {1 U2 L6 }
用料:花生60克、清水适量
' j' S) W7 R( r* L: K; |制法: 7 v6 ~$ j  E2 O: @1 }8 G4 U/ |
1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用; ) ^6 N" C6 X; J$ i8 a& S
2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可; ! g# H5 J! g0 W4 X4 A! P
功效:补脑、健身、益智 , C# {$ v" j% P& k1 ^
6 u& E4 q9 c3 a5 G, S9 g- A; t
8.密法黑芝麻糊
- F$ Q: l5 H3 l* L* m: |用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量;
& Z* N( e4 ~7 Q$ P制法:
! o/ [( i  K. K" p3 p9 }2 n; m1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用; 0 l8 ~; W( k- n) C
2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可; & _, l  A* e$ V( g  x3 p
功效:养颜美容、益智健脑 % D1 J$ V+ |! B& z' }
% q5 z: `+ p- b( q8 N  _
9.五豆豆浆 / o4 H% \. S. |) M7 U8 `
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 5 q# w" a. M+ R8 I
制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;
; c7 U, G: s3 y   2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
6 O. c( q" S# T/ J: b) e功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管
$ n' V( F) E7 t
7 w; C1 v5 @1 s* A, C. R. j! S/ m10.枸杞豆浆 & m# k/ c; T3 E9 o) O- ?
用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 . z- |* r" h/ B" k$ U
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用; , X# @) r) m) a! z, Y- S2 b
   2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。  + P; ?. u& @" J$ r0 b4 V. x
功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力
1 H$ ]3 I. @' T; d2 X  |( F  j4 H9 |" s% i. h) r
11.红枣枸杞豆浆
8 b  {6 f2 J: B; f1 M9 ]用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 - U' {* z0 N; A  p
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;
0 ~" [6 l# u* ?6 G# `" _    2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
3 s6 E* x1 K$ r: V% }; o" t    3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。  
+ e5 {3 c. h# N$ s# m9 G3 X  s! i& x功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 1 O+ u5 w0 v2 U
6 {+ x! h# p5 u% N
12.红枣莲子浆
, U, q1 k: m: q$ p& k1 Q- I, x用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
( d0 p: {, W# B制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; $ s3 W( ~" Y7 X
    2、将莲子肉泡至发软;
4 u& v3 f& b% q6 x9 s& p& I1 n6 D    3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。  
. ]$ J( b" F  a  }6 C    4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
8 A2 E8 ^* ?$ F) Z功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 " a8 @- L; e7 V0 j8 W
- N/ ]! @+ `5 ]! v# e
13.花生豆浆 - o* \4 F  M. {9 F# i$ E
用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升 + \& y  @; X) y) X0 k
制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
; ?, q/ K  M' `  U    2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。  + ~; `1 B( q; l; M+ J  m! w
功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 # f/ k% F$ f5 p0 r( ?* z
! v5 }& Y  n5 P
14.黑豆芝麻浆 4 j" U( [4 x, K1 J
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
$ c% Q( @9 J; {# t  [) I制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时; " H. Z, s8 T# W2 r( m
    2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。  
& {$ j- [/ E% T/ ^+ M! I功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。 ' E# G* V8 T# h; E: o' t2 A

* E" Z: `7 C* A- j1 h/ x, r) J15.百合莲子浆
8 n, k  F( |2 f" A9 _( B. J用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 " b; F1 N) `9 ?
制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软; ! p( V3 \5 T* U* G$ H+ p/ Z
    2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵; # p  B4 {, q9 B) i, d/ z
    3、将绿豆浸泡6-16小时; ! m9 P, E, t8 j, w, m1 A
    4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。  
- J1 s1 j) E2 d. K$ a功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
2 p. D/ R! Y( B  H. B6 Z9 s+ @注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 7 K0 W  S6 U, s& X! ^
0 P8 k" X$ d. t4 o" @
16.绿豆浆
7 z' g/ l& k' Q* s用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 % R, X: T7 L; Z  d) ^9 C6 J
制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 1 t0 M, w( Y% ?
    2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
2 p& s4 R2 W. j4 h& V$ d% d    3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 ( S% n- y; p1 d# m+ I& y2 Z; G
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 # ]/ C! I) |: n* v0 G
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 # N# @$ D9 h% t. I% G3 Z) R

! u) w( z! ^& s$ ~# G( M7 z! I17.消暑二豆饮 3 h7 \7 o" ~! {! q2 c- ]- g
用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
1 t! b7 S1 P6 N6 ]8 `. I' d+ [% x制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
. d- O  Q, J- y) k: I4 `( K) d) ]8 T    2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
1 S! ^% D, V! c$ a+ I5 f    3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 2 P' M1 s% f! u. n6 w
功效:消暑止渴、清热败火。 1 H5 x/ R8 E3 p  x) M+ R( X" e$ c

7 B1 e5 n4 t2 p& |, W$ e18.“三加一”健康豆浆
$ {1 y; {  |( P2 |$ a用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
8 y% Y* k: I, p' G' q制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。
0 r" D. Q& i) I1 Z    2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。
7 H- F6 V% n( f: Y+ ?功效:清热解暑。 & f5 o" P8 P2 R( K

* t1 g6 [7 O( B  v% p19.红枣绿豆豆浆 8 @& g' Z; E/ x6 Z! Q
用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
  W* R! e0 H0 b* X0 ?9 ?" R, ^制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
+ n% p4 H$ c$ I+ M5 j- s    2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; . t! X) _5 ?( {$ C/ i7 |% K
    3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
0 |( C; m1 t- p功效:补气提神,消暑凉血。
( ]% y% `: R* y8 d/ _/ y6 F4 Y$ G1 ~% p, U
20.益智豆浆
2 s- _1 A( w1 w+ `* X. e用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
0 C' p, Y9 \$ u$ S# M制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。
* o8 p+ L7 ]( o7 }! e0 `& L9 Y    2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
! i) ~& K" D5 {; q0 m$ u功效:益智健脑。
8 ~3 y9 W: ^8 d7 C5 p# e( q4 I# w0 r# s2 y
21.核桃杏仁露 1 e, R; L/ Z& Z
用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。  
/ s; g! H& O7 c3 }6 n制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。 & X9 X+ T" A! @6 t0 i* @7 H7 \1 e2 J
    2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 : n5 u. i4 k3 }! l
功效:养颜益智。[/SIZE]
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发表于 2008-10-16 12:00 | 显示全部楼层
这个介绍,很全,很强大!
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发表于 2008-10-17 06:18 | 显示全部楼层

要了俺的老命啦

你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
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 楼主| 发表于 2008-10-17 09:11 | 显示全部楼层
你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
俺不是那块料了,这些都是从网上得来了,为了方便有豆浆机的人。您的要求,没问题,保证完成。要敞开肚皮喝。
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发表于 2009-9-8 19:59 | 显示全部楼层
豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):. B3 @* i8 c& f: }' d8 z
一、全豆豆浆
2 D9 z; u, ^: t' v  k
( t( e8 E) C, j8 G配料:干黄豆一杯。
+ V3 g8 _6 n$ e7 L9 k
: f% Q1 t) d7 y2 h; ~5 K9 I8 [功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。
8 |) _0 e4 b/ G  A5 Z5 H$ z' D/ A8 Z1 h" D0 i3 Q
二、黑芝麻豆浆" j$ o& c2 Q6 Z+ l) }/ G

/ `! [" i0 r; F0 q1 G( j配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。
+ F4 ]8 j3 k# r" p- @, T4 X) h# u7 R' N+ M% R
功效 :补肾填精、健脾益智...

- W  g. m6 E% e8 m! b& ]4 R" B
! j% N5 r6 Y2 X) ~: V: H$ t" A表扬, 这字体大小很合适俺读阅。 : s/ V) T) F7 l# D' o

, o2 \- \* K% w  y我用这机子就做两样东西, 豆浆或白粥(味绝)
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发表于 2009-9-8 20:13 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
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发表于 2009-9-8 20:19 | 显示全部楼层
我一般都是用黑豆,黄豆,红豆混在一起用豆浆机打,出来的很浓郁,都说黑豆营养要比黄豆好,每次我都是打好了,存一壶放冰箱里能喝两到三天(哈哈,我比较懒), J7 d  ]% ~4 b* o% A' F
但记得,不要空腹喝豆浆
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发表于 2009-9-9 05:46 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
! W9 F( ~3 M. U6 M0 \8 ^$ G7 H% C' d
要凑合, 什么都可以凑合, 连什么....都可以凑合。 , M8 s$ b5 h1 g& a6 A6 R

9 o' @6 E* r4 N& F/ ^* _( d+ `+ V4 Dblender + 过滤+ 煮开+ 凑合 = 豆浆机。! ?6 V, K/ O5 U( s6 S& C" ~
不正之处,请工程师指出。谢谢
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 楼主| 发表于 2009-9-9 11:15 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,后来今年6月份就涨到85了,还人情得不得了似的,不知道现在多少钱。回国一看,真便宜,半价,就是电压不对。我家的豆浆机,睡大觉好久了,很懒,懒得清洗,每次也喝不多。男士少喝为好。
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发表于 2009-9-9 13:28 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,..........  男士少喝为好。
8 m4 f7 T7 `( x% h
这还有歧视阿
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发表于 2009-9-9 17:26 | 显示全部楼层
这还有歧视阿

0 s- J1 F" L5 c大豆里有大量雌激素~~~如果不想变性的话,MALE少喝,哈哈~~~
) Q* I0 s  s7 g# [, \' g, ]俗话说,男喝牛奶,女喝豆浆,是有道理的!
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发表于 2009-9-9 23:47 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
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发表于 2009-9-10 06:28 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
* u9 J# n! I  f5 X1 N, q# c  h/ u
有个北美网站总代理九阳豆浆机,我是在网上订的,多伦多可能有卖的吧,不太清楚!
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发表于 2009-9-10 07:14 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?

3 m2 E- I, e9 g" i我的豆浆机是在多伦多买滴
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