中级会员
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本帖最后由 cathy2013 于 2014-8-11 13:34 编辑
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; z+ D2 C3 [- D1、老母鸡一只,切成块;2、香菇先用冷水泡,水不要倒掉;& c& T4 [+ t R+ S
姜,可以切成片或者不用切;
' c8 |+ F- j- u' T 蒜,2枚;
8 K+ y0 c5 V+ |3 T( Z 干红辣椒,1枚;% P! Y+ V7 f9 i- Y1 O/ x
葱一根打结;
/ m$ R$ S) ^) c3 K* k 北芪一小片;; {, H* u0 }9 G/ f
红枣3、4枚。9 b1 C, M# k1 J( G* \8 V
做法: 热锅冷油,先将鸡肉下锅略为翻炒,直至变色,放入泡香菇的水、香菇、姜、蒜、 北芪、干红辣椒,大火煮开,倒入SLOW COOKER. 如果没有SLOW COOKER , 转小火。
5 F B, \9 Q. Q4 U' c2 d; |9 |2 O8 d$ `5 Q 大约炖3个小时,然后放入红枣、葱、盐,再炖一个小时。
- E4 P% Y4 N/ d- r& N 大功告成,可以吃了,如果在吃的时候放入一点点葱末和香菜末,OH, MY GOD...... |
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