中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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. V, n1 A. W0 c9 d C9 g' k+ x/ `
[SIZE=\"3\"]材料
5 \' W3 |' ^7 M3 S1. 蒜芯5兩2 ~* Z6 H% U- q2 d' X% {; M
2. 豆乾2塊' `$ N5 Z$ D+ n- T
3. 排骨10兩
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醃料/調味料( c7 j; A2 f) `$ S$ j
1. 油1.5茶匙2 J+ ?4 g( O( n T" }
2. 鹽、糖各半茶匙
$ r0 V6 l4 Z- ?0 d) i3. 生粉半茶匙, m" c5 u; v6 Y
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做法9 ?6 j0 d7 o3 k4 ?
1. 蒜芯和豆乾洗淨、切段及切粒備用8 S) R: ~( V+ |; }5 L$ B1 A0 ?. y2 q
2. 排骨洗淨,加入調味料拌勻。下油燒紅鑊,將蒜芯和豆乾炒熟上碟,倒下排骨炒熟,把熟排骨放在碟中即成。[/SIZE] |
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