中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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) u5 q4 U3 k- V9 M1 N" m6 v4 [
0 J3 N" f g- M$ M$ N0 s[SIZE=\"3\"]材料:9 }- R A T' e ?6 i/ k
1. 蘑菇4粒
1 ]9 y$ z7 u( T8 f$ j& O2. 雞中翼7隻: D. i$ c' k7 X5 B2 @1 `
3. 雜菜適量: F4 z. g, `9 f9 g" z- s
7 ]% |8 L& N6 ~$ S9 w8 B6 G
調味料:
: p3 r @+ Y/ Q! k9 Y) v+ f y" @1. 生抽少許
% q0 W% R+ y$ y0 E) H2. 鹽1/4茶匙
; U& b0 ?8 Q8 Q* g' |+ A! m3. 糖2茶匙9 \3 a6 Y! R i8 P8 d
4. 香草少許) q# R7 R% H- x8 b: K* o
4 X2 E; {8 b* H% s/ r J
做法:
, f3 W6 E: ^ G0 s9 U _& B- X1. 蘑菇、雜菜洗淨,蘑菇切粒,雞翼洗淨用醃料醃約10分鐘。: H1 w: V5 K) o! t7 f
2. 下油燒紅鑊把雞翼煎熟,放到碟中- D+ _3 u9 }6 B5 w" G: f- w* C1 K- ~- [
3. 再把蘑菇、雜菜下鑊用剩餘之雞油炒熟,伴雞翼同食。[/SIZE] |
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