新手上路
进士 六级
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- 2006-3-8
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小编絮语:平日里,几乎千篇一律的饭菜日复一日地端上饭桌,在填饱肚子之余,我们几乎没有考虑过它对我们的身体究竟意味着什么!难道只要能吃的东西就可以塞进嘴里?这已经是石器时代的理论了。科学已经如此发达,究竟什么才是身体想要的,专家已经给了我们解答。只是,你了解了么? r5 ~- N5 _/ _) S5 M
. Y% T* i6 z8 P' _# _' W" |: h5 r “毒食”之一 ——皮 蛋 + p/ y% k1 D- r. f
会引起铅中毒,并造成身体内,钙质的流失! T! R$ A$ \* j: Z
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" X1 o9 p4 |6 U2 ] “毒食”之二 ——臭 豆 腐
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# \( s, t. I+ I! ]+ M* p; Y 在发酵过程中,极易被微生物污染。同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害/ u, u1 ?3 a, p5 O" B
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“毒食”之三 —— 味 精
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6 c6 X5 @' Y$ [8 J 每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则5 {8 M/ m7 x2 E5 g0 I) l
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" ?' W: k$ \# C- F1 I “毒食”之四 ——菠 菜
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菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙结合,而被排出体外,引起人体锌与钙的缺乏。
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" P8 S; c- @: [+ I# y “毒食”之五 ——猪 肝
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& }; ~2 R5 f: f7 i# `. |/ E 一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上- R4 W/ E/ m- z' z. t/ t
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' x5 R6 `- D4 \8 |* q% I+ f1 v: z “毒食”之六 —— 烤 肉
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. F; y/ f' z' A 在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的因子。
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* s' W/ A# r ^7 k “毒食”之七 —— 腌 菜
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腌菜若制作不得法,菜内隐藏致癌物硝酸胺。8 Y9 s% m _4 E; \/ n
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“毒食”之八 —— 油 条3 S# Y) f/ m9 X! b; h5 `8 P+ F9 o7 B
/ a% L, C8 f, P: F 油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,铝就很难由肾脏排出,进而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症。 |
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