求新菜谱

lon2010

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最近都在绞尽脑汁想新菜式，大家有没有又好吃又方便的菜，无论是主食还是点心什么的？
! f3 P$ ^, k' o' D6 X7 Z( ]+ Y尤其是woailundun和luna两位高手赐教啊。

lefthand

你说个菜 我们大家帮你想做法呗

lon2010

回复 2# lefthand

: e4 s. Y3 ~7 a$ v" i
    就是想不到所以才烦，能想到的基本都会做。吃来吃去那几个菜，想换点新的。

lefthand

回复 3# lon2010

! m1 a  I- j% S1 P  ^" y, ?# j; q. ^  J
( |/ G/ F) Q) i. f& a# D3 }    这样.....你可以试试拌鸡肉丝 鸡腿买回来 葱姜花椒大料蜜枣枸杞 煮熟 然后肉丝开 拿烧烤酱 海鲜酱 teriyaki sacuce 一点点生抽 糖 芝麻 一拌 非常好吃 恩

lon2010

回复 4# lefthand
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9 w5 q3 s; i  X+ p. H: B' r0 K& |
    听上去不错，不过小小疑问，蜜枣怎么和咸的混搭吃么？

lefthand

回复  lefthand
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' J* i- p4 @0 B( Q
    听上去不错，不过小小疑问，蜜枣怎么和咸的混搭吃么？ ...
  G: _2 W3 T7 l2 S, T2 W- ^lon2010 发表于 2010-7-19 18:53

$ S' T' g9 t6 R
$ i2 @" l' l- B5 z# `
    不是不是 蜜枣是用来煮汤的 煮好的汤煮面 放点豌豆玉米 特别好吃 煮汤的时候稍微放一点点盐 鸡肉拌好之后可以放冰箱里一段时间 好吃的

BennyShen

左手是人才啊！
下次组织观光蹭饭团直接杀到你家来~~

lon2010

回复 6# lefthand
2 G; q# Y1 `4 s, `+ t* u6 y

2 o" b: u2 I' ?- u1 e/ T- b   明白了。现在荤菜有了，素菜有没有什么推荐？

lefthand

回复 8# lon2010
- m4 q2 Q( @; m! B+ m

+ g6 V- P/ {& G8 T; ]8 {. W     圆包菜吵腊肠 不错 .....黄瓜拌鸡蛋...也不错...你想吃啥

lon2010

回复 9# lefthand


  想吃凉拌的~

notalone

凉拌菜
酸辣凉粉；拌黄瓜；鲜虾海带丝；凉拌土豆丝；腐竹西芹；皮蛋豆腐。。。
% i6 s& ^' _" B/ D: e1 g) ?) ^* ^. m1 w7 g
& k4 p2 k& w/ a( F5 ^7 O还有西餐的各式沙拉

lon2010

回复 11# notalone

" E3 a5 z+ t) z* c: }4 N) f2 \0 k
9 l8 r5 \/ @3 M5 b3 ]" ^+ D3 o    酸辣凉粉怎么做？主要是凉粉是常说的凉皮还是其他的？

notalone

凉皮是用面，和成面团，然后用水洗，洗出来的水沉淀后摊在盘子里上锅蒸而成，洗剩下的面团就是面筋。
) g+ c  Y9 b8 W4 C' g
: c6 B( s# ]. R7 @1 b3 p4 M) R凉粉是用绿豆粉，粉与水的比例是1：6稀释，煮开，放凉做成的。成品后切成自己喜欢的丝，条，块，片，等等，然后加盐，少许酱油，醋，糖，辣椒油，蒜，麻油等拌匀即可。

lon2010

回复 13# notalone
3 g' c5 e& q% r

     虽然看起来复杂，听上去却很好吃的样子

YU_CASEY

我刚吃了一顿夜宵，看完这个帖子，又饿了。。