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清凉一夏 红豆冰棒

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发表于 2010-7-22 17:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
一直惦记着红豆冰棒 可又在这里买不到 于是自己做拉
$ i0 B3 g' v0 \7 s+ e
5 a# E! _5 j6 p; X' d上图
( u+ u" N, j% s; F QQ截图未命名.jpg - y  ?) k) J9 M( B; b
+ ]  p6 c0 V, \; }9 n" F$ ]
嘿嘿 " b! E; R% _# [+ R' v0 l. I/ ~4 G5 i

/ O' B7 W) x* o- H3 L+ Z- E先说准备材料吧
" _# L3 Z/ f2 R$ M' K6 ?% b( w7 r0 D5 A9 ~( p
模子, 我在winners买的 6个装 10块钱 质量很不错 * \+ S  b( r# l- P! A: c1 H
1.jpg # F* o0 Q0 x9 A: _; C
3 y/ Z* [0 D/ I3 g, C% L" E
Cream, Milk, Corn starch, Sugar, 红豆
) T' P* I" j. `5 `& w' E$ a$ @: y' U5 z1 P) m; @2 A  ~: |
做法+ m- M6 v9 n( i  V' w
1. 红豆提前泡1-2天 这样比较容易煮烂
5 x; z$ s7 M. ~" i+ u) i2.冷水+红豆 煮开之后换小火煮 然后加入牛奶 cream, sugar 糖要多加 这样才好吃( |) d, u' ]1 E
3. 快煮烂的时候 加corn starch, 这样冰棒才会特别creamy, 而且红豆不会都沉到下面去 大概5-6小勺的corn starch 2 H; |( z0 ]& t( {5 @! R/ ^
4. 如果最开始水加的少 记得多加点 红豆我煮了快3个小时
! s9 z7 ]. }) v7 k5. 冷却之后 倒入模子 放入冰箱就好啦/ Q  }" z% Z- c" L0 \% ?

: N9 p/ P7 T% o: p1 n来个星星图) J( m  i' {5 I- x% c7 Y5 ?
P7200047.JPG

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 楼主| 发表于 2010-7-22 20:19 | 显示全部楼层
回复 2# woailundun . v$ O$ e1 E2 ^5 z

3 I  O, c; [4 b8 X
; S( G0 U1 {8 s' c! Q   
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发表于 2010-7-22 21:32 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-7-22 21:58 | 显示全部楼层
回复 4# liux0578
& E5 v/ B0 A1 H) W* c9 r8 c6 c  ~" d1 d" `4 ~9 V

: B) q* W' w. |! m& S   
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发表于 2010-7-23 07:09 | 显示全部楼层
太能干了,这都能自己做出来,佩服
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 楼主| 发表于 2010-7-23 08:45 | 显示全部楼层
回复 6# notalone
8 E0 F0 S3 T4 ?
6 H6 Y* s2 L' @/ v) b$ t, H: ]' f% x  g+ {, r. e3 p2 Z
    谢谢夸奖 其实特别简单
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 楼主| 发表于 2010-7-23 08:45 | 显示全部楼层
回复 7# 北京朝阳区
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发表于 2010-7-23 13:57 | 显示全部楼层
好厉害
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 楼主| 发表于 2010-7-23 14:05 | 显示全部楼层
回复 10# ljfamily ( p+ K4 |* u& l9 ]
* J5 M7 K$ Z4 h1 {2 d# e

- r/ C, G: }* r5 A( n    谢谢
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发表于 2010-8-26 22:52 | 显示全部楼层
哎。。我又看到这个帖子了~~
) ?9 N+ x# T" h$ M8 y我那可怜的模具啊……
 . ○ ╱╲        o
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