金牌会员
为什么我总抽不到警察
 
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第一次做 结果特别成功 废话不说! p$ e. d6 ?$ {
( c9 p- j& k: F* Z- f9 R
材料： 猪肉 糖 醋 盐 糖 番茄酱 葱 姜 淀粉 面粉 料酒8 \, _3 B/ }- P! L `
4 z7 C4 \, D/ Z% Q6 N9 B1 W* v
准备工作：
3 q: q5 Y1 ^ Y/ a1.把肉切成一条一条的 或者如果你想做锅包肉 就一片一片的
" H4 U: S" f7 g9 C2. 面粉和淀粉按照1：1的比例调好 慢慢加水 给肉片挂糊 锅包肉的话面粉多给点 才能炸出硬的效果 加点料酒2 [# H2 P, U2 F U: R; v
3. 让肉在面糊里面腌制半个小时
* `0 {: ?: ^: [! g6 X4. 酱汁： 番茄酱+糖+一点点盐+醋 最好尝一下 别咸了0 N2 ~; t, o1 R0 [. A( K
. H" P: o: [: h2 o做法：
/ x$ v6 e( ?0 \0 c1. 热油 把肉段/肉片 一片一片的放进去炸 到金黄色就可以捞出来了 不能心急 否则都粘在一起了0 `) m0 V5 G* `- ~& S8 \! x
" l$ D% W% H* Z$ S9 U9 |* h% f
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2. 热少许油 葱姜丝爆锅 然后放进去酱汁 酱汁熟了就可以放肉 搅拌均匀就可以了7 S* Y) T& Z* j2 ]5 p' A3 k/ g: j
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狗仔卡
发表于 2010-11-13 10:47
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