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端午节了，去年还托论坛同仁的福，包了一次粽子，今年估计就要去超市买了。福利贴，介绍一下不同种类美味的粽子
5 [' @6 T* b1 f% j( P“竹叶粽”：“取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”7 w6 h0 ?' @. Z5 Y6 E( {4 N2 I
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“艾香粽”：“糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。”
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“甜茶粽”：“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软0 w o0 H9 ^3 |3 j z
粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富”
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“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。”% e' {! {7 u$ {7 x' u1 j
“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。” g5 q9 G' s) f) P; d
' I7 W3 ]# Z7 ~ “莲子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽。”: h8 r4 [7 p/ v2 O, \3 v6 L5 U7 |9 \
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“松仁粽”：“去皮包小粽”
; u' Q! H( N5 f “火腿粽”：“入火腿块包粽，火腿要金华者，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。”, B9 w" |% N& x) m* [& s M
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- z6 K- m3 V* s5 n6 l2 k, L7 `# Q “蛋黄粽”：“中间一个蛋黄，蛋黄必须采用上好鸡蛋，入口甜咸而不反感。”
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8 }: E$ m8 `& j0 V; t; _2 X9 X# p最后，祝大家端午快乐快乐！！！ 撒花！！！ |
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狗仔卡
发表于 2011-6-5 13:10
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