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剩下的面包扔掉可惜怎么办!

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发表于 2012-5-18 18:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 Sav 于 2012-5-18 19:20 编辑   w- F* G3 K1 Z# A. p
' C0 D; u  k6 N: Q$ f5 o, C7 {
一个人住的时候,在吃的方面最不方便的一个地方就是很多超市卖的东西都是大包装,一个人吃不完!
2 Y: h9 p5 X2 l( }: O, |拿面包来说!题外话,面包不适合放保鲜区,因为水分容易丢失!建议放在室内,用牛皮筋绑好袋口,以免水分流失!+ Z! c2 W. o+ F& Y( f* A7 C) A
剩下很多就可以放在冷冻室,要吃的时候用烤面包机热一下就好!: \% G0 t. U- T5 X1 h  q
8 D1 {0 \, m- J: h
方块面包放在室内要是干了怎么办呢?我们家通常会有几个处理的办法!. L" e" U$ M: ]5 m' @9 U; i
1.放进三明治袋子,碾碎,最好是用食物处理机打碎!这样就是自家的bread crumb啦~可以把鸡腿裹上蛋清再裹上一层bread crumb比炸鸡健康很多,但是又外脆内嫩!5 \1 z  V8 c- ?& D
2.做法式吐司! 法式吐司的要点就是把面包吸上牛奶和糖,放在平底锅上煎,很简单~~曾经用过吐司洗奶茶,煎出来的非常美味!!!记得煎的东西还是适合现做现吃哦~
8 q# P6 @( }. S, s: C3,就是我们家最爱的一种方法!!蒜蓉黄油烤面包!今天就做了蒜蓉黄油烤法式面包!
# I/ s; ~# I5 m' u8 h! n3 O6 T上周nofrills做特价,一条法式面包1刀!买回来吃了一半,忘记吃完了!今天看,已经快干了!于是决定做蒜蓉欢迎烤面包!很简单,每个人都可以在家试试看!# E7 l. q& O& ?8 G  j* {
当然你也可以加一些自己爱吃的香草~或者可以把蒜蓉搅拌到黄油中再涂抹到面包上~!
; D5 V4 g9 A! H0 q% O
: ~: I, Q6 ^: E6 K3 R# r 切.jpg
' }" f5 v/ N7 D. T5 `+ `第一步就是切拉~~自己喜欢的厚度!嘴巴能咬下就好
- T  F' }; l: R" h建议大家都去买分类的菜板,避免食物细菌的交叉感染!
3 Q* O. m$ {0 V0 n8 L; O* x. X  A/ o. C 抹.jpg
2 F1 K! l: P8 l" D$ j; l& D第二步,就是抹上黄油,我们用unsalted!!其实食物当中,超市卖的面包的盐分是加工食物中最高的食品之一!!平时爱吃盐巴的朋友还是控制盐分摄入比较好!- s4 ]  B5 C* s3 r. j1 Y
然后撒上蒜蓉,个人觉得蒜蓉很香,所以加多一些比较好~而且蒜头很健康!夏天多吃点辛辣的对身体好!
; w/ F# ?# ^- B! j 烤.jpg 2 q& w; h7 D) H
第三步,进入烤箱300-400华氏,烤大约6到8分钟,自己可以开灯观察边缘变得微黄就好了!当然因人而异,有些人喜欢非常脆的可以多烤点!1 F6 o) }! x) T7 ]  t
烤后.jpg
5 H4 s3 Y$ E0 w来个特写!
8 P, ]. W: @* d- F
- X4 u1 @3 n' v5 J. t+ X这样简单的面包,适合下午茶,适合派对点心,但是不适合看电影的适合吃~因为声音会很脆哦~!- ^4 D# D6 }9 y% }
希望大家喜欢!

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 楼主| 发表于 2012-5-18 19:54 | 显示全部楼层
回复 2# 北京朝阳区 ( h" c0 f: C1 R9 R" U% @1 G
  [  p5 R% y/ [, T0 |4 d% X

+ o% j" O' F& _    谢谢加分~~
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 楼主| 发表于 2012-5-18 21:24 | 显示全部楼层
回复 4# lucylu
  G) I. G  j/ u! P
4 D, E- w8 I1 |, B: o+ i; }7 s/ h+ t; g
    谢谢~
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发表于 2012-5-18 23:28 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-5-19 00:10 | 显示全部楼层
回复 8# ZRlondon
. z8 r$ [& `! d! Q+ n7 v
- I) b5 W3 d; p2 Z7 g) B# R. o5 w4 C0 S: P# {8 n7 v7 E
    恩恩~~不过今天剩下的就是nofrills买的法国面包条~~而且不经常吃沙拉!!可以吃cheese的孩子真幸福,可惜我对lactose不耐受!哈哈!!以后一起交流吃的哦!!
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真有用,收藏了!
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 楼主| 发表于 2012-5-21 11:20 | 显示全部楼层
回复 10# happygirl8888 8 g5 C1 @7 i6 Y# T" }8 ^4 S
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以前剩下的面包我都扔了, 以后就知道怎么处理剩下的面包了, 谢谢楼主了
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