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“馋猫煎饭团”【#大曾私房菜#】4 ~, H. R; e( }2 M0 e
~食材~
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I5 O# N( A- E+ @1 q' f主料(米饭,茼蒿,熟鸡肉);辅料(番茄酱);调料(白糖)。~工序~
' H' _' S$ m7 T3 P+ K
& F2 j9 [% O2 |9 q8 e, C9 r第一步,茼蒿、熟鸡肉切碎;
( I& o! G$ X9 [9 Y) ~3 e9 ^第二步,将白米饭、茼蒿末、鸡肉碎混合,撒白糖一勺,搅拌均匀;1 N7 U9 w6 [1 R" q
第三步,将搅拌好的米饭团成象棋子一样的圆柱形;
) ^# |2 `8 ^% w7 K/ W: q- s8 ?第四步,锅内放油,将饭团煎的两面焦脆,颜色微黄;( }6 f3 }7 z! j0 S: ]5 V7 c
第五步,出锅后淋上番茄酱。
7 X, s! e, o; n6 f+ g% ? |
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