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自制老婆饼---详细图解

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发表于 2012-11-9 22:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 luna 于 2012-11-9 22:44 编辑 , }/ U3 C7 L- F7 L& f8 z4 X" }
3 Q8 e$ v( O' F- }7 x" [
冰箱里翻出来块冬瓜,想煲汤食材不够;想想做老婆饼的食材家里倒是都有,于是香喷喷的老婆饼出炉啦~
3 \" q& i% n+ r" e' ?# [+ E8 V材料一般超市都买的到,猪油起酥效果最好,没有用黄油代替也完全没问题啦。( U/ P5 t, v* ^( z  g; q/ {
玩面团和玩橡皮泥一样,其实制作的过程是很有意思的。
$ P# Q1 v; m, a1 {4 w* L$ N9 h临近圣诞节,多做些送亲朋好友同事,很有心意哦!/ [. M, `) ^* l$ B- _! [8 A/ o
01.JPG 0.JPG
8 a# Z, ]; ?& J& m6 ?# L
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老婆饼,刚出烤炉时非常酥脆。密封保存一天之后,外皮吸收馅料的水分,口感就会变得松软,从而更接近市售老婆饼。

& B+ }! E( r6 a8 V0 K

02.JPG

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发表于 2012-11-9 23:35 | 显示全部楼层
问一下luna 姐  猪油在哪里买的啊?
bmo银行市中心分行金融经理patrick li 5196676362
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发表于 2012-11-9 23:41 | 显示全部楼层
福气呀
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看起来就好吃
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口水直流。。。。。
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 楼主| 发表于 2012-11-10 13:45 | 显示全部楼层
回复 3# 小优 & v# T% ~# m- q7 K0 k3 U( h+ n- W
. S. E. p2 l' e4 U0 M9 S
2 b$ f1 d! O& f' h" H
    猪油自己熬的呀
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0 {: R' i4 d; R. U6 c" Q3 M1 z' H7 m0 O) j: ~
  N$ }  r( T) W
    看看哈
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