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COSTCO的鳟鱼怎么做???

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论坛元老

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发表于 2008-9-13 16:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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一直很想吃鱼 后来发现COSTCO有新鲜的鱼后 买来做过几次! |% O* L, d. N* M1 F/ t) b
买水煮鱼或者酸菜鱼的料来做 但总感觉鱼质不适合做这类菜
, B  Q/ d- a! m* n: }4 P( ^放到烤箱里烤过 但干的跟什么一样 还带些糊味6 w" D0 X- Q8 Q% ]  R# z
后来把骨头去掉 炸了 觉得鱼肉松的一点质感都没有了
7 b! Y1 o7 @3 R1 m# F只有留下的鱼头和鱼尾熬的汤是我最满意的
, x  w3 o' c" X  H大家有好的建议做鱼吗????
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