高级会员
城门郎(从六品上)
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- 976
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- 182 点
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- 97797 金币
- 注册时间
- 2006-4-2
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主料:大虾
% a4 _5 V) ^+ ^调味料:料酒、盐、味精、干淀粉、干红椒末
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2 R- }: Z1 V+ l; J8 F0 ]6 A, V7 z+ h) R4 b: R) @; Q; f
步骤:
8 @1 g8 f6 b5 n: X( `1、剪开虾的背部,剔除泥沙( x, a& t% ^" t
2、加入料酒、盐、味精,将虾腌30分钟7 R: f4 g: X4 x; |) Y
3、每个虾裹上干淀粉,放入热油中煎熟后捞出( j$ ^& f) W' g7 n
4、锅中留少许油,放适量盐和干红椒末搅拌均匀,再把刚才煎好的虾倒入锅中翻烧片刻即可
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