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星级食府禄记 贺岁迎猴创意美馔

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发表于 2016-1-27 18:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 focuscomms 于 2016-2-2 14:45 编辑 ' x1 d' I, D) K: K: M0 n, ^
: g9 v* d* f6 I* [. }* b0 ]& i

6 ^( \; a& k; @1 T( D! g「飞黄腾达」禄记烤鸭3 e6 l2 f* g: n9 Z

9 F7 v3 u* t) z# l- R$ o7 j由国际名厨李国纬 (Susur Lee) 主理的禄记餐厅酒吧,于猴年伊始,特别推出揉合法式厨艺和中菜烹调的精致贺年特选套餐,于2月2日(星期二)至21日(星期日)期间为团年美馔带来创意演绎。禄记也将特地在2月8日(星期一)农历新年开放营业。6 U3 C9 `$ I2 L( N

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% L8 l+ C. W' w「鸿运好市」是不可或缺的贺年菜式,禄记的草莓果醋鲜蚝杯是新派的「鸿运好市」,让您齿颊留香,食欲大振。「金玉满堂」点心拼盆以鲍鱼虾饺、带子松露发财烧卖、和牛饺子为典雅点心提升新层次。配上金不换、香菜和青芒果的香脆炸鳕卷是老少均宜的「年年有余」。 「飞黄腾达」禄记烤鸭也别出心裁地配上苹果、红蔓酱和甜面酱,令传统美食添上更丰富的口感。其他多款地道风味的佳肴包括寓意「蒸蒸日上」的港式清蒸西曹,酱烤香骨併香煎和牛的「双宝献瑞」,「龙马精神」的龙虾伊面及「万事富足」的云南黑椒蟹肉炒新竹米等,最后以充满创意的「四季吉祥」甜品拼盆作结,一并品尝覆盆子冰糕、热情菓凤梨芒果布丁、年糕春卷、千层糕和流沙芝麻煎堆,让大家甜甜蜜蜜迎接新春。
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# O/ [+ T# h5 }/ i, T, \- M* Y4 x+ r禄记贺年特选套餐之
4 [4 N, `: Q3 z  z  R+ s「四季吉祥」甜品拼盆
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草莓果醋鲜蚝杯# ~/ v' s8 e/ K* p) A
是禄记「鸿运好市」的创意演绎: l; k& b) u- Y0 I
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三款特选贺岁套餐分为美味88元 (六道菜式)、138元 (八道菜式) 及168元 (八道菜式),并可另选配搭美酒。订座请致电416-935-0400或浏览 www.luckeerestaurant.com. \2 D+ M6 `- x; y% q6 p; Q/ g2 a

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1 `! Q( {8 e4 o
7 r9 k6 B' ~* ^, }/ Z禄记餐厅酒吧
& ~* A; j" |  w/ D# y1 S" W& e$ [# \5 L/ T
禄记餐厅酒吧由星级名厨李国纬 (Susur Lee) 统领,座落于SoHo Metropolitan酒店内。餐厅设有开放式厨房,让顾客可安坐高凳上欣赏厨师即场献技,另外尚有可招待十八人的宴会室,方便顾客举办特别活动或品尝特殊菜式。
) |; @8 p: Z# s* H* ^; x2 \4 V7 _/ S% D
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