孜然羊肉

woailundun

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孜然羊肉：
6 H( \0 s7 }  B' G+ l6 J5 f主料：羊肉片
配料：葱，姜，蒜，干辣椒
, {- A% v! Z# W* i, f调料：盐，鸡精，生抽，辣椒油，孜然，孜然粉，花椒
5 p% p8 b/ r( s; c制作：羊肉片切成段，葱切菱形，姜，蒜切粒。锅内放适量的油加热至5成，放入干辣椒，花椒炒香，再加入葱姜蒜，孜然炒出香味。倒入羊肉片，炒散，变色，加盐，鸡精，生抽，辣椒油，孜然粉一起翻炒，待肉熟后再撒上孜然即可出锅。
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6 g) ^+ g- O+ o% e% {2 U5 |" C

kaixindeyuan

外卖两份！！！！打包！！！！

woailundun

外卖两份！！！！打包！！！！
" [3 h- W0 q$ M0 V  Gkaixindeyuan 发表于 2010-5-23 12:12

! ^6 j1 o5 J, v( ^; `
# r+ @; J4 g1 `: D- d8 D. P* {2 u9 o    马上就到！~一共是24万9千8百6十3块2毛1 谢谢 欢迎再来！~

kaixindeyuan

擦，都24万了，一毛还算这么清。。。
% x! }& j8 X* Y2 ~8 h# i; Z. P那再来两份！！！

woailundun

擦，都24万了，一毛还算这么清。。。
/ a; O: b1 j& N! l8 @9 B* P; |2 J那再来两份！！！
kaixindeyuan 发表于 2010-5-23 12:15

% B' b1 Q) A/ l8 i$ y
    大哥，零头是税钱啊，我也要上税的阿！~
再来2份？这2份钱你先结了吧，估计得卖你身体里点东西才够啊！~

luna

好菜～我就过过眼瘾吧这次！
$ |  c% w% n' l1 S. J) B我再也不吃羊肉了～悔死我了！

woailundun

好菜～我就过过眼瘾吧这次！
我再也不吃羊肉了～悔死我了！
# k1 s2 `5 m6 x( @+ pluna 发表于 2010-5-23 13:15

/ \! T, b  a- i" b! `

* B# K% _7 ]4 s& R    你那么多去火的办法还怕阿？

luna

你那么多去火的办法还怕阿？
woailundun 发表于 2010-5-23 13:18

6 a! D  Z3 C- L* `" C$ a7 W. D
! r+ G( j# m5 p/ g% T) a' B6 L$ c8 f    暂时戒口！暂时，暂时～

北京朝阳区

建议以后放一点香菜，会有不同的体验。
这个菜在温哥华很多餐馆都做，有炒有炸，其中有一家名叫小四川的餐馆做的味道十分独特，很有工夫，厨师兼老板以前是在四川烹饪学校里当教师的，在温哥华开创了不少新菜， 很有一套。

题外话，不好的一套是开了新店，和服务员搞上了，最后结局不太好。

woailundun

建议以后放一点香菜，会有不同的体验。
8 Z6 U) e0 g! W这个菜在温哥华很多餐馆都做，有炒有炸，其中有一家名叫小四川的餐 ...
3 i9 W# C$ X& @. K! x! `北京朝阳区 发表于 2010-5-23 18:23

* ^  H3 D- u1 t
" I0 a1 {3 G# z: e/ p
# d4 A4 b( A( j$ p    以前都有放香菜的，这次没去买就算了！~不过一样都很好吃！~

shawei

lz这道道菜的弄上来，太馋人（残忍）了！

我是懒人

在哪买的羊肉片啊？我都买不到。。。。。。。

woailundun

在哪买的羊肉片啊？我都买不到。。。。。。。
我是懒人 发表于 2010-5-28 23:44

* N3 D! }: c2 K8 w" _亚洲就有卖的！～

notalone

这道菜要实践一下，在没有朝阳大哥烧烤羊肉串的日子里，可以暂时解馋一下。