论坛元老
老张维修
  
- 积分
- 3390
- 威望
- 1525 点
- 资产
- 8524 金币
- 注册时间
- 2007-7-25
|
楼主 |
发表于 2011-2-18 17:19
|
显示全部楼层
老张安徽人啊，呵呵，啥时候整个臭鲑鱼出来，那才好！
0 I" G0 l/ \, k6 V; ^" h& ^# ^3 B4 w1 _6 Q" C3 M
哈哈# u8 R1 ] a4 }9 P9 h
+ A* z; Y- b' Z- Q0 v
老婆不让起油锅，我现在天天都是水煮菜，俗称 ...$ l+ b; e7 X# H: n8 d
shunshun66 发表于 2011-2-15 20:02 
3 q# g0 I6 B x7 ?6 @ E% j, B7 }4 T7 ^1 J% e1 _( Q* s
俗话说：油盐出好菜，棍棒出孝子。这棍棒早就不能用了，现在油盐领导们也不让用，真正考验厨师们的时候到了。水都能煮出好菜，就好比手中无剑，剑在心中的境界。我有个朋友专门研究水煮白菜，普通的大白菜加水要煮出宫廷的味道，那才叫挑战。您老什么时候也给我们大家分享一下这水煮菜的经验如何？ |
|
[复制链接]
狗仔卡
发表于 2011-2-21 17:01