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将仕郎(从九品下)
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9 w8 O6 J5 W& x! k" w【泥鳅汤】9 Z% P4 d8 d) g( R& ~9 E
% A, G! p* F) X) X! C〖功效〗:泥锹含铁质和钙质,有强精滋补的效用,能迅速恢复体力,并可治贫血症。
3 H* {( J1 B' ]5 V4 z' N〖用料〗:泥鳅 半斤 生姜二片 油盐酌量 酒少许4 S6 O. ~7 P5 w( _
〖制法〗 :将泥鳅放在水中,滴少许植物油在水中,使泥锨吐出泥土。接着把鱼杀好洗净,下油在锅里煎至呈金黃色。用适量清水和酒,以慢火蒸煮,至汤呈现奶白色,调味即成。; n: d q9 C1 J6 I
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【鸡精汤】( w& q5 Z1 U* N9 a
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〖功效〗:鸡肉营养价值甚高,含丰富蛋白质,能滋补强精、
7 M! w# t7 n1 v; l" e〖用料〗:鸡一只 油盐酌量 酒少许
8 B( c' o" ~; z( I〖制法〗:将杀好的鸡切成小块,放入无油的锅中炒干。然后再放适量的油炒鸡肉,炒至适当时候再加酒和水(水为酒的二倍)。用慢火再煮6○分钟左右,调味即可饮用(鸡肉不宜吃)。
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8 b1 E$ G2 F! `1 s% B; R4 h$ J【猪尾花生汤】
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7 Z4 n7 q- v/ \/ s+ y9 N〖功效〗:猪尾含胶质,骨中的胶和钙对人体有益,能添精髓。
, }9 `8 W! l' R) I! n, c〖用料〗:猪尾一条 花生3两 丁香2钱 盐油酌量
$ N2 c; ?% ~- C2 \- u( k〖制法〗:将用料洗净,花生加水煮成清汤待用。猪尾干煎片刻,至皮稍黃。加入花生汤中煮至微烂,再放入用纱布包好的丁香,约煮25分钟,调味即成。: E+ I! f7 E* u. q2 j: h* a% ^
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【何首乌鲤鱼汤】( H7 \ K; d. g( N( C
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〖功效〗:何首乌自古以来就用作回春王药,功能生精、补气、安魂和益寿。6 V, E! I8 J6 G6 C# H# S1 P* H
〖用料〗:鲤鱼一条 何首乌3钱 生姜3片 胡椒粉少许' S# b1 l& S D$ F4 B
〖制法〗:用清水2杯将何首乌以文火煎约1小时,至份量减半;用布隔渣留汁待用。将鱼杀好洗净。用6碗水,加少许油盐和姜片煮开,先放入鲤鱼,煮滚后去除泡沫,再改用弱火煮约2小时。待鱼骨和鳞煮软时,加入首乌汁,再用少许盐调味,煮片刻便可,吃时可加少许胡椒粉。 ,望能帮助到你:& s* F" o9 D0 t1 C5 V
: K6 p( g8 D) K3 O【泥鳅汤】% H' ^0 }% R* L- `
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〖功效〗:泥锹含铁质和钙质,有强精滋补的效用,能迅速恢复体力,并可治贫血症。
' y) G0 Z) |) S# I- M〖用料〗:泥鳅 半斤 生姜二片 油盐酌量 酒少许0 E# U; c$ C, g5 L4 D* ?5 C
〖制法〗 :将泥鳅放在水中,滴少许植物油在水中,使泥锨吐出泥土。接着把鱼杀好洗净,下油在锅里煎至呈金黃色。用适量清水和酒,以慢火蒸煮,至汤呈现奶白色,调味即成。
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【鸡精汤】
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. T( w0 N0 K1 y6 ` F/ P# E〖功效〗:鸡肉营养价值甚高,含丰富蛋白质,能滋补强精、 E8 s1 \- a9 w# h: Z, K) \
〖用料〗:鸡一只 油盐酌量 酒少许
( e [* r4 b" {7 J9 `% R4 }〖制法〗:将杀好的鸡切成小块,放入无油的锅中炒干。然后再放适量的油炒鸡肉,炒至适当时候再加酒和水(水为酒的二倍)。用慢火再煮6○分钟左右,调味即可饮用(鸡肉不宜吃)。
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6 X2 }4 I; z5 b- |0 g【猪尾花生汤】
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〖功效〗:猪尾含胶质,骨中的胶和钙对人体有益,能添精髓。$ y* ~. G# B, m, A* B+ i# i
〖用料〗:猪尾一条 花生3两 丁香2钱 盐油酌量
* g4 Q* B- C! _〖制法〗:将用料洗净,花生加水煮成清汤待用。猪尾干煎片刻,至皮稍黃。加入花生汤中煮至微烂,再放入用纱布包好的丁香,约煮25分钟,调味即成。) o5 q* C' J$ |" g1 v% f5 N# u
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〖功效〗:何首乌自古以来就用作回春王药,功能生精、补气、安魂和益寿。1 h- r" k. L* V) ^$ ?+ F
〖用料〗:鲤鱼一条 何首乌3钱 生姜3片 胡椒粉少许
; N Z( \1 F" M$ @9 g5 v+ c; }〖制法〗:用清水2杯将何首乌以文火煎约1小时,至份量减半;用布隔渣留汁待用。将鱼杀好洗净。用6碗水,加少许油盐和姜片煮开,先放入鲤鱼,煮滚后去除泡沫,再改用弱火煮约2小时。待鱼骨和鳞煮软时,加入首乌汁,再用少许盐调味,煮片刻便可,吃时可加少许胡椒粉。 |
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