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免揉黑麦坚果面包

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发表于 2020-11-28 11:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
: m+ x+ S' u! H6 Z2 w
简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。
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所需食材:
9 g2 P. T% g+ Q! T6 y鸡蛋1个4 c, X; c4 W2 B3 v+ i
黄油15克
0 Q$ w. ~4 `$ H" w牛奶170毫升
# ^# k( |8 J2 v中筋面粉125克: z9 X; J/ d# p1 H* X8 W
黑麦面粉125克
4 G" b$ d- D" q. f3 f酵母3克,糖3克
' ?/ h% q: _% s: o) @核桃葡萄干各50克1 m5 K$ Y2 X; T- X$ {% U
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