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儒林郎(正九品上)
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- 2007-11-10
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楼主 |
发表于 2008-8-5 16:17
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[COLOR=\"DarkOrange\"][SIZE=\"5\"]* ~; T; O. o" u5 `: ]3 y, m
[COLOR=\"DarkOrange\"][SIZE=\"5\"][/SIZE][/COLOR]
$ D$ L" d' v: y3 i1 X2 k7 m西餐与日本料理:
2 y4 h! f% e8 p$ v! o/ R: Cmenu 菜单
1 E& y7 P* |- L" X" lFrench cuisine 法国菜 ) k8 _0 Y" ^8 N
today\'s special 今日特餐 7 Z/ s+ a5 z. t& J1 g
chef\'s special 主厨特餐 3 A) d; `+ w5 P' b0 ^- y
buffet 自助餐 8 b! B4 n* `6 I
fast food 快餐
- Q) |8 \: \. k( d7 G* z( ^specialty 招牌菜
+ U3 [7 {9 O1 T% n9 d- G6 jcontinental cuisine 欧式西餐
- o7 _1 ]- L. \; n9 taperitif 饭前酒
; X# n3 X3 s+ X1 i `+ N, j& hdim sum 点心
7 m: B1 L. ~, G2 v" {5 p5 z$ hFrench fires 炸薯条 ( p5 i6 J, W2 t* d: i
baked potato 烘马铃薯 4 D3 H0 o4 R- u: G
mashed potatoes 马铃薯泥
) `/ ?" J$ _5 U/ O/ V$ {9 Momelette 简蛋卷
* q/ h7 G$ |0 j2 ~pudding 布丁
9 P4 z* _# T$ y- p3 [5 ypastries 甜点 " [+ K) b" X! o" S, N" @% w6 A& p
pickled vegetables 泡菜
! S; O. W7 Z* i1 s, C# qkimchi 韩国泡菜
5 N% R: i9 K2 i$ b5 }8 T$ G. ocrab meat 蟹肉 8 g. f& z" K% }( l2 \4 s& F
prawn 明虾 / U3 u B& K# }6 f- W e: N! V
conch 海螺 5 q9 Y2 y9 t# }
escargots 田螺 6 O1 H- v, d" }5 e3 |! F
braised beef 炖牛肉
; z' D5 m& d+ H4 x5 Sbacon 熏肉 - m2 V+ G6 \9 S
poached egg 荷包蛋 + D: g. @' O9 l8 _
sunny side up 煎一面荷包蛋
7 D, e: Q4 m' f: r3 \# Rover 煎两面荷包蛋
+ V& J1 S! |6 W3 O5 ofried egg 煎蛋
4 m+ b( r. t1 K) pover easy 煎半熟蛋 7 \/ k4 i1 z& P- o7 H
over hard 煎全熟蛋
. P! k A% V; {5 H* c7 qscramble eggs 炒蛋
( e& A6 w7 |+ {% l' dboiled egg 煮蛋 / A3 c0 `) o9 T5 N& b8 t8 H* `! Z$ I
stone fire pot 石头火锅 7 g6 j% ~2 z% t F) v0 u6 C0 M
sashi 日本竹筷 5 i) j2 E9 `" a4 x3 h0 z1 d
sake 日本米酒
* h' Q( r6 @2 f& u- Zmiso shiru 味噌汤
. Y. n+ h7 b0 X% f, i. Y" ]roast meat 铁板烤肉
$ A4 @1 H N9 g* D8 u! Gsashimi 生鱼片 # r1 H" r1 K o( o) h: \
butter 奶油
+ M1 {/ b; n3 {4 E9 C* p. k$ h c2 i1 u0 ]# ^9 L
冷饮:
% Z; S1 l( n( H! Obeverages 饮料 3 X' V. H6 v8 y; C5 I; b- h& R6 {
soya-bean milk 豆浆
- R6 G5 _( F$ ^! }+ Qsyrup of plum 酸梅汤 % s' x3 A8 C# m C
tomato juice 番茄汁
) H3 z' Z, t/ j! T+ Oorange juice 橘子汁 7 V% X0 g8 H/ s
coconut milk 椰子汁
3 L2 E; q8 L: N9 j/ I8 zasparagus juice 芦荟汁
( A n6 ?5 I/ L$ L) U$ Tgrapefruit juice 葡萄柚汁 x3 t9 Z; R" y' B# v
vegetable juice 蔬菜汁
" ? i8 x8 T' n! t0 v: jginger ale 姜汁
7 M0 r8 {1 [; N4 `8 ysarsaparilla 沙士 , G) U; G3 v% o4 [
soft drink 汽水
4 M* D& a- ^4 Z8 Q' x2 D- Ycoco-cola(coke) 可口可乐
9 F" D9 v: J" k, I1 xtea leaves 茶叶
1 ~0 O5 F* e# J; t. L+ wblack tea 红茶
% L8 C5 v% v: [1 h- hjasmine tea 茉莉(香片) ) N: J6 e7 j% @+ U$ j R1 g& s* N
tea bag 茶包 ! y* \4 X4 m8 x0 C. n4 l
lemon tea 柠檬茶
4 `% a0 e$ B. w( E7 c& Rwhite goup tea 冬瓜茶
2 }( i6 R# {! ?1 O. N1 @8 w8 qhoney 蜂蜜 3 O u6 ] }) Y5 Q: } y
chlorella 绿藻
! V8 {$ J: E! F! dsoda water 苏打水 5 b& c$ v! k! j
artificial color 人工色素
" r p1 @, [ `+ pice water 冰水
& G2 k' n8 \) M+ j" C( a6 Zmineral water 矿泉水
" v' Y1 ?. l6 z5 Gdistilled water 蒸馏水 . \, Y" M7 j- r$ P/ X2 b0 R: b% u
long-life milk 保久奶 / f; @7 l+ K& _ U" j
condensed milk 炼乳; 炼奶 5 z, G, K4 F7 T3 u' F2 F$ B
cocoa 可可 / C$ L+ N# N: T5 v8 H2 ?7 k/ t
coffee mate 奶精
% ]: ^) v% b- ^: z* v; ]3 s% fcoffee 咖啡
8 S! {( }- Q7 O+ Ficed coffee 冰咖啡 % v( g; h6 X; p1 H2 `! H
white coffee 牛奶咖啡 $ u+ J0 V: K7 G6 d
black coffee 纯咖啡
, u7 \) I; `9 f# B7 B2 Zovaltine 阿华田
2 _+ F8 }# d/ q% E' Vchlorella yakult 养乐多
8 _0 G* w* g' T' t- zessence of chicken 鸡精 : I; ~" d: X8 w* }9 E
ice-cream cone 甜筒
) c! ^% ]9 \! b5 I8 esundae 圣代; 新地
' Y9 @4 s+ U) B, J( Qice-cream 雪糕
& E3 _7 m1 E5 wsoft ice-cream 窗淇淋 ) M7 X& l& @% x+ J1 q
vanilla ice-cream 香草冰淇淋 H' \, {5 U- W; g- B- ^. {
ice candy 冰棒 + h# `5 G" ~8 a. Y8 X- x) [
milk-shake 奶昔
$ B$ x# r9 B+ w- qstraw 吸管
* E# S* C# J5 j" c! O2 v$ V+ T6 P4 W7 S. H
水果:
" J3 k, H2 Q0 M+ _pineapple 凤梨
0 v, G& U2 X# [8 W; i7 X q# Vwatermelon 西瓜
; P& L6 I: }3 r; Y) mpapaya 木瓜
4 e6 ]9 \+ P& h; O1 x. B" `& Pbetelnut 槟榔
+ l8 I- C! ?+ M$ t2 {chestnut 栗子
4 `' C( ^ I! f( g( z3 Dcoconut 椰子
. o1 d' T9 z" C% p& bponkan 碰柑 " x. [! D$ f1 I6 ?
tangerine 橘子
: b k% z! ~8 |; N: x" smandarin orange 橘 + L. c4 t \3 _& g' E* {# T
sugar-cane 甘蔗 % i2 k1 `. E7 Q- A
muskmelon 香瓜 7 A. {6 B; G/ {3 j# N
shaddock 文旦
* Y) K" f1 Z, ?$ x! m Cjuice peach 水蜜桃 / m3 i1 m% ^5 W, q
pear 梨子 5 ~; w3 v8 o' W+ u
peach 桃子 7 n3 A$ ~4 @& Z- ]7 P1 i
carambola 杨桃
5 E. n9 N0 n0 R D' icherry 樱桃
6 b$ h& H4 y5 H" B1 k$ tpersimmon 柿子
( I5 `0 N( `7 ]( T/ C' kapple 苹果 ' N/ L7 Z4 O. M; X) s, ]3 ?. _
mango 芒果 * m" r' T- v `- q% y: |6 b
fig 无花果
; h0 V3 M' W0 J) g8 Qwater caltrop 菱角 ( D0 k7 w2 `. J+ X4 B
almond 杏仁 1 {5 c! e v- N* p# q6 h6 j1 J
plum 李子
( Y- _7 c7 Z3 F) F9 ahoney-dew melon 哈密瓜
' r5 o1 h( L! M) Gloquat 枇杷 I# b6 b( B9 u) M; o
olive 橄榄
; w3 ^# r. c3 Vrambutan 红毛丹 1 {8 Q# s, E: D9 f$ L
durian 榴梿 2 ]+ Y3 B& T) P5 r$ c( u B
strawberry 草莓
( K% _+ Q' ~# b: X: Hgrape 葡萄 / d# @1 @0 ?9 s+ i
grapefruit 葡萄柚 9 W( t! O; R: \0 H \
lichee 荔枝 , R7 H/ [% j7 m2 @
longan 龙眼 5 g5 V; p/ y4 Q/ V: Z9 F
wax-apple 莲雾 . V' l3 Z+ J+ ~; a F. `, K/ w
guava 番石榴 / k; C% ]0 |6 y% `. H4 T
banana 香蕉
, t. Q' e( H& c h. i6 l
" ~7 Q& c" f1 J2 J& T熟菜与调味品:
6 ]* p* o, J: \6 Estring bean 四季豆 , I+ M+ i$ M# Q3 U& h: Q
pea 豌豆 # q' Q) U& L' v4 ~
green soy bean 毛豆
5 o/ k) \+ g3 Q# m* e# S' d; Nsoybean sprout 黄豆芽
& g- ^9 Y! U4 {( Vmung bean sprout 绿豆芽
& k+ j; `2 r5 }1 P9 qbean sprout 豆芽
: \ A' ?$ E$ z* @0 x# akale 甘蓝菜
5 H1 w( t& @* J2 O( Icabbage 包心菜; 大白菜
9 d, T0 c; J4 e% }, v9 {% y" f5 Q" Wbroccoli 花椰菜 2 F9 M- w t' ]4 u2 v( z
mater convolvulus 空心菜
" T% p! K" C( ~+ f# D& Bdried lily flower 金针菜 ! b2 v2 ^+ q7 C/ C7 E# _" p
mustard leaf 芥菜 ( f3 W. C6 E( b* i
celery 芹菜 ) y" ?4 n7 I# {" r
tarragon 蒿菜 . Z8 N- m) i9 _& |. D/ m
beetroot, beet 甜菜 * T/ C5 a4 P/ ^$ C: h7 D% j% u
agar-agar 紫菜 , ^$ ]! Q. R4 k5 P1 z7 w! H
lettuce 生菜
4 `" o8 w$ W& k0 x' H; g6 o6 z; H1 Qspinach 菠菜
) K3 W9 U3 l7 Q+ p- c- Kleek 韭菜
: C4 s* s, j1 |caraway 香菜 ' j: y5 Z V2 t; f5 s' o+ w; p/ X
hair-like seaweed 发菜
7 O" B$ t' {# ^5 z# \preserved szechuan pickle 榨菜 % D( D- ^0 I1 H- }8 F F7 Q& w
salted vegetable 雪里红 ; j2 Z8 B Z' X; J( b
lettuce 莴苣
2 } t* ^& U. q4 F. xasparagus 芦荟 ) e7 w: s R, X& S7 b" S
bamboo shoot 竹笋 + R) `- D4 u& o; r
dried bamboo shoot 笋干 # P D% L/ U- h8 V+ @7 @1 A/ A
chives 韭黄 0 x+ L; u5 U3 q& o2 d, {& b
ternip 白萝卜
% ]% W! p9 m1 `% s8 }- `9 d3 `. L, xcarrot 胡萝卜 * [3 w1 k3 o! D3 b+ O' s* a5 G
water chestnut 荸荠 # `& }0 V, _$ ~9 v5 g' H' [/ O
ficus tikaua 地瓜 # x) B9 N* o. [8 |3 U) |
long crooked squash 菜瓜 ; Q4 a$ Y# C; x* w0 o+ X7 w9 m
loofah 丝瓜 ' [4 b* Q$ t7 {; n8 D( X
pumpkin 南瓜
" X% u7 n' E/ A! }2 H: F$ zbitter gourd 苦瓜
- d; ?. B( X5 [" kcucumber 黄瓜
1 f5 H; @& d) Zwhite gourd 冬瓜 8 ~$ t; E. B; w8 o3 b* z( M3 b
gherkin 小黄瓜
" h8 S1 B8 G1 k7 m; Dyam 山芋 1 g4 m3 `4 [) f+ ]6 v3 p* q
taro 芋头 # E8 F9 P5 G/ U3 i0 B/ m
beancurd sheets 百叶 3 F2 ^! |( y* N& m( Z. V
champignon 香菇 5 a( s! U- Q0 U4 `: y
button mushroom 草菇
1 a/ }2 O( X% Q/ m- Uneedle mushroom 金针菇 $ g }# Z9 Q4 E1 m" A
agaricus 蘑菇 / E1 K5 J3 j& q. \. P& I4 U
dried mushroom 冬菇
$ `6 m! {( D) s: L& y$ q$ Vtomato 番茄
* X2 n0 d/ c R; R) reggplant 茄子
8 A$ [( P# R. X, e. @* O1 @* g7 f5 `! W1 dpotato, spud 马铃薯 6 B, W: X5 Z. E- q
lotus root 莲藕 o0 p$ o+ s4 ^9 @. x
agaric 木耳
; u$ z3 |8 ]8 q$ M$ Zwhite fungus 百木耳
4 B2 N9 H3 I4 p8 d" L8 w4 Xginger 生姜
2 W* g$ z& k! B0 Zgarlic 大蒜 ( d: \5 Q: S/ c$ z- Q
garlic bulb 蒜头 5 Y' \ Z+ B. ^5 e+ |* ]
green onion 葱
) L! P X$ g; H4 konion 洋葱 3 E/ h Y$ h) ~" j$ A& H R4 O
scallion, leek 青葱
: b9 A& ^+ U# f: Z, k# ewheat gluten 面筋 2 [: I& Y2 K/ s: M( T" P) r
miso 味噌
) d' }) Q% @& w t e3 Jseasoning 调味品
7 m8 O8 y0 q& @3 @caviar 鱼子酱
7 ` }0 E6 G1 ]0 h! hbarbeque sauce 沙茶酱 : q' [, B, ?8 S# j( T* [! p
tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱
2 b f8 [/ H4 Omustard 芥茉 D0 y2 n' o/ v1 V: \; c/ w
salt 盐
: V# b/ h, G% w, l, O4 gsugar 糖
8 y0 ~0 z/ [7 H* `0 `: ?! b! D. V2 Umonosodium glutamate, gourmet powder 味精 % t: i2 ~1 j4 \
vinegar 醋 2 b% r) C) ?* D
sweet 甜 ! t3 Y" Y6 P3 s6 V# F0 ~4 Z6 C
sour 酸 & k( E$ K. r/ h( R6 g
bitter 苦
3 d$ S1 ?$ D7 x7 Wlard 猪油 - x$ |, x) S2 ]" X R
peanut oil 花生油
. \/ x& _% w2 }4 Ssoy sauce 酱油
9 e; F- `( C0 x7 A! ]green pepper 青椒
3 y* [$ N1 \% {( F( }/ c$ Vpaprika 红椒
4 Y" L }: K9 l3 q$ H2 S+ F) D8 A- Estar anise 八角
7 X0 V& h" \$ V, o- Bcinnamon 肉挂 & v- A) S4 M0 I5 c. _2 M% j
curry 咖喱 - t6 G0 v; s7 G! G* X L
maltose 麦芽糖
5 p6 I3 A, i+ f" f8 Q. v
$ y8 W c: g% p# I. f3 @% C糖与蜜饯: * H; y2 _" T+ k
jerky 牛肉干
8 u3 C$ C# V Fdried beef slices 牛肉片 3 u4 f" h! N2 D; ?; j
dried pork slices 猪肉片
2 O: }% ?% x! u/ iconfection 糖果 ' Z" y" |! W3 Q
glace fruit 蜜饯 % v" Q, ^2 W4 z0 X1 M6 J |' O
marmalade 果酱 2 h, N2 D; A0 \+ p
dried persimmon 柿饼
4 g: {0 Y) N) {5 F5 u4 Z; w2 s" Ccandied melon 冬瓜糖
. |9 _$ h4 b( \0 dred jujube 红枣
F$ ^1 x2 A+ w9 _: ~% [# zblack date 黑枣
; z0 Y( [; A2 X' t; ?# w# `$ Pglace date 蜜枣
9 j" J/ n& ]* Y" odried longan 桂圆干 ! j3 ^* Z6 Z e$ y+ h
raisin 葡萄干
. H, h5 X- x2 m3 y$ B6 Q( n/ ichewing gum 口香糖 ; x2 K2 H% s4 _( A6 M
nougat 牛乳糖 8 m. f) }* o' z) }
mint 薄荷糖
7 k5 W( Q# K0 r+ [ ddrop 水果糖
- R$ b X. w$ d6 q6 b, Z3 }2 Rmarshmallow 棉花糖
! @) {3 L" K6 G! xcaramel 牛奶糖 7 ~1 o( h4 o4 ~5 t S
peanut brittle 花生糖
" \4 A1 W) y# c9 ]# Kcastor sugar 细砂白糖
& p! `" z3 i# Z6 u! ] J3 {granulated sugar 砂糖 % f: u5 T/ _7 w \
sugar candy 冰糖 5 m+ a. n; _! @& K7 q/ M. I
butter biscuit 奶酥 " N# k' ?; ]/ a* r
rice cake 年糕 7 u- \/ i; o5 W" _/ H& z
moon cake 月饼 3 N3 g% w$ K$ o3 b9 M
green bean cake 绿豆糕
/ F8 ~4 G1 K6 u) c! Npopcorn 爆米花
$ W. _/ D6 o7 R% x( G3 Vchocolate 巧克力 , v; ]1 X* s7 k9 {& j
marrons glaces 唐炒栗子
1 \! M3 i+ P6 F- o
! w+ g- M4 P& [* L/ K牛排与酒: 3 O, c( l! W" V" w$ G. @1 n
breakfast 早餐
" @/ m4 q* J u! s' Tlunch 午餐 3 z0 Q. R1 A: g
brunch 早午餐 # Z! v8 `9 E$ d* t3 u
supper 晚餐 - w/ m1 i+ A' P$ C0 Q/ M t5 ?8 n
late snack 宵夜 ) G# C6 N( V! X3 k
dinner 正餐 6 v! r, N7 C0 Y7 M# x
ham and egg 火腿肠
3 C% t x7 o; s% S3 [; G2 q! Gbuttered toast 奶油土司 - E) t4 a9 ]: x% s
French toast 法国土司
) }* g# I0 {, E+ e! {% p0 Z4 F' b) Imuffin 松饼
" f% M5 M, v/ v4 R% n' _- xcheese cake 酪饼 1 X7 Q! O& t' E+ a. ~, n* o
white bread 白面包 T" [$ |/ o7 u( }! j0 I, P2 `3 l
brown bread 黑面包
- @9 H& u" O6 e$ a7 ?7 o. ^French roll 小型法式面包
d* ^8 f. s! D8 s3 ^8 Wappetizer 开胃菜 " f; g' B [& A/ p& u: H
green salad 蔬菜沙拉 : W2 e' _" y# s9 D8 i8 }
onion soup 洋葱汤
1 i& V0 O6 `: k# I Q9 t+ K- {- Q3 dpotage 法国浓汤
8 `: v g' |6 W: Dcorn soup 玉米浓汤 9 y1 O# _; d: `
minestrone 蔬菜面条汤 & q' {# G# P* `2 I0 T# S
ox tail soup 牛尾汤 0 G6 e1 v3 e4 L' u8 [7 j1 _9 n
fried chicken 炸鸡
9 C) s) C; k- qroast chicken 烤鸡
: G" W/ A$ V" o8 v {1 R% msteak 牛排 ) m" r$ B6 r" B# T. z" \& h( G8 P
T-bone steak 丁骨牛排 4 ] Q& x5 B# E' ~& I; J" u6 E; d3 e
filet steak 菲力牛排
( `) [ _$ M' `( h# L3 B5 f) `! c) {sirloin steak 沙朗牛排
$ U2 [' u P2 e# Vclub steak 小牛排
+ Y f9 d/ ]* T$ |well done 全熟 7 M: Q' w+ |+ d5 ^0 w
medium 五分熟 v2 P) R/ a+ M( t( _
rare 三分熟
, l+ k7 C! W2 j- o0 s$ Y6 \4 Abeer 啤酒
' U& g$ {+ H+ i: _- n% w- adraft beer 生啤酒 ; S" k o+ G" Q! Q M* X
stout beer 黑啤酒
) N: W- W2 r |4 Xcanned beer 罐装啤酒
2 w5 a# ~1 A: J" o& o/ ]& v; k2 lred wine 红葡萄酒
( N' U1 P. O; D2 ^( _" Kgin 琴酒 ( F9 j0 F$ v8 v: o* y) L
brandy 白兰地 2 ]9 Q* g$ W1 S% w+ q
whisky 威士忌
9 Q3 [1 _% t0 O1 Mvodka 伏特加 ; E$ ~" I( f* C. J& G) O& b+ J8 S! S
on the rocks 酒加冰块
T0 r' R2 E4 ~. ^0 Zrum 兰酒
( q3 A* M) T ^: a. R3 _champagne 香槟
! p8 ]4 M6 |& `* f( x2 p- v' j' }! [1 g' U! p. T# W; C+ t* ]
chocolate 巧克力 $ Z& L* F/ l# p9 e
marrons glaces 唐炒栗子[/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR] |
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狗仔卡
发表于 2008-7-20 19:37
提升卡
置顶卡
变色卡
发表于 2008-7-20 19:39
