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五类动物部位吃不得

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发表于 2006-7-16 19:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
五类动物部位吃不得/ n% M# {% I/ }7 w

7 J% ]8 a, [" {& q; I  畜“三腺”
7 }8 n, H* T' k, d' b9 Q5 Z! Q% R: V
  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。 6 y8 ]0 e/ ?* {3 f

, w* ^* W- P! j2 P+ |) A# [% K3 y  羊“悬筋”
, \% m" N7 h  o2 K' O% ?4 O' w2 r0 k& u' q& c
  又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。 - A) _9 a. E* G5 i( k- t
3 V9 ^. {; q2 B9 n4 {! b
  兔“臭腺”
. H& D4 a* w; l' P4 z1 F4 }
% f! ]) j5 b/ q) _" }7 U  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。 ' y! I# t/ T1 ?
  w* S) c; U- s: u) v
  禽“尖翅”
- s* _& M1 h! D/ }- W+ K) _& S4 ]) J# P
/ P, v; j3 ^( D  i  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名\"腔上囊\",是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽\"尖翅\"是个藏污纳垢的\"仓库\"。
, A5 _5 d4 m4 G6 l6 D3 j: M. y
. [& m& q" j% k( K4 t- P  鱼“黑衣”
9 J. ^, J6 \# X- Q3 E
4 J# U) M7 m) {  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
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四门博士(正七品上)

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发表于 2006-7-17 03:03 | 显示全部楼层
我妈妈也告诉过我不要吃鸡鸭的\"尖翅\"
7 C8 N6 l3 c6 k' c- t9 n还有一个原因就是,饲养员给鸡鸭注射一些药物的时候通常会从翅膀那里下手;)
[CENTER]分离不代表忘却而是更想念 这算承诺还是诅咒?[/CENTER]
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城门郎(从六品上)

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发表于 2006-7-17 21:12 | 显示全部楼层
俺滴娘' r7 K3 Y/ D  }6 T
国内的东西化学成分比较高的说
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