Strawberry Cheesecake

lefthand

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那个 没有自己的图  在照相之前就被吃掉了
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下面是做法
6 r) h3 P9 d" y. C

1 teaspoon flour (all purpose or cake)

500g cream cheese (Philadelphia brand, two pack)

2 eggs

Vanilla extract (2 drops, if you dunt have it that’s ok I think)

Milk (2 teaspoons)

Sugar 根据个人口味 我那天放了6-7 teaspoon

5 Q! J; I* f  y$ @/ s1 A$ k

先把cream cheese soften, (放room temperature一段時間)，　打均勻，　然後放flour and egg　一起打，　完了之後加milk, sugar and vanilla extract, 然後打均勻， 放进base里面 就可以進烤箱了。　350F　for 50min-55min. 然後把火關了又放在裏面半個小時才拿出來。。放overnight…再進冰箱。。。。然後再等幾個小時就可以吃了

( T+ t( ]" {# F8 t9 e3 T* q

Note：

1.上面是我朋友给的recipe, 我在bake之前 买了strawberry pie filling, 放进base里面 然后搅匀, 所以才有草莓味 西人超市的baking aisle就有

2.base 是超市买的 现成的 长成这样  http://www.americansweets.co.uk/ekmps/shops/statesidecandy/images/keebler-graham-cracker-pie-crust-9-inch-crust-1031-p.jpg

3. 我的bake的时候温度太高有点裂掉 听说如果在oven里面些水 就不容易裂 下次试试

最后来一张 偷来的照片 我的没这么好看....

7 P: E" f3 c1 S7 w. {$ s

JINJINSHEN

你的蛋糕很好吃~~比土豆好吃一百倍
不过我昨天晚上吃那么多 今天没怎么吃东西都是饱的

lefthand

回复 2# JINJINSHEN
3 D' t: ]' L3 _, H' q

    嘿嘿 谢谢哈 我觉得那个土豆还是没有找到要领

暗域魔影

可惜我只吃到一条，希望下次能多吃点

lefthand

回复 4# 暗域魔影
- ^. Z' N. [% b8 g2 B6 H2 Z
, w: H# w2 X" u' N
    你反映不够快....在你来之前就被吃得差不多了

暗域魔影

是嘛，貌似我吃的是那cheesecake的第一块还不知道是第二块，不过我吃的比较慢倒是真的

lefthand

回复 6# 暗域魔影
1 b% c+ c4 ~8 G' p
2 Y6 Z  c3 u% A) X" ]' N" W1 z' b
    哈哈 那就不是我做的少了 是你吃的慢

暗域魔影

。。。。。那下次我直接藏半个起来自己慢慢吃

lefthand

回复 8# 暗域魔影

' o% L" x0 G  B4 @$ P" \! Z
" Y9 L! v6 E7 [( o+ `9 d    哈哈 我相信会有人出来阻止你的

LondonAd

那个 没有自己的图  在照相之前就被吃掉了

下面是做法
. g# _5 d! t! R! G: o* H1 teaspoon flour (all purpose or cake)500g cream ...
lefthand 发表于 2010-5-19 12:12

9 B& A( T( w+ m1 `
    请问这个cheese是买最原味的么？

lefthand

请问这个cheese是买最原味的么？
LondonAd 发表于 2010-5-19 15:57

5 j- O2 J1 L9 }
5 _+ L9 e2 c% Z- h5 ~/ `# ~0 O+ @
    对 就那个philadelphia original, 我用了400g instead of 500g 因为要加filling 怕base装不下  http://www.adweek.com/adweek/photos/stylus/30728-PhliladephiaL.jpg  这个是cream cheese图片

北京朝阳区

有爱心的人做出的食物一定是好吃的。啥时候再做我让我老婆也做一个，大家比比看，看完了我就拿回家了，全拿回家。

lefthand

有爱心的人做出的食物一定是好吃的。啥时候再做我让我老婆也做一个，大家比比看，看完了我就拿回家了 ...
7 S! @( b* T* ]  y北京朝阳区 发表于 2010-5-19 16:49

! h% g* O: u/ p8 d    哈哈 好小气阿

ROCKY

飘过

woailundun

有爱心的人做出的食物一定是好吃的。啥时候再做我让我老婆也做一个，大家比比看，看完了我就拿回家了 ...
北京朝阳区 发表于 2010-5-19 16:49

    这人就是个土匪，啥都想拿回家！～～～哈哈