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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！! @( z+ G) d a1 d5 h
这里有方法的联结，你也可以试试。很香，
O8 t# z2 j2 v: T9 ?, H+ T这个很简单！欢迎大家都试试！3 T* m5 J5 M/ ~% d: t7 T* d% O" e
http://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html
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http://www.coocook.com/index.php ... s_itemid_41995.html
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$ [" V4 b1 Q+ e7 U# k) f: l; G0 \材料： ; `7 g# C. R" l# m8 I
板栗250g/,糖随意,水随意 : T L3 B8 k8 E/ k
做法： # `8 T8 H* P7 m. m( F1 E2 |
1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水 P, _& r. x; A+ K6 j
2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开
- }1 Z0 ~6 z5 |2 G' t8 P3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟) $ ~9 v4 ^6 ~) ?
4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。 , T* Y F1 x+ h: d3 g0 w, l* J0 C. N
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以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：
' a) @1 r2 s! }# n6 V' R2 W/ B# @自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～/ D# M; {4 Z, Y+ W! f7 |
第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。
, F. U7 L X# P: k第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了: d- R4 b) n- @4 p& `5 Y5 P! Q
第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～
5 N+ @+ n1 ]: N! o好吃看的见啊，嘻嘻9 F4 Y/ ? w* \6 `
如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
楼主
发表于 2010-12-25 19:48
发表于 2010-12-27 12:51
