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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！
7 Q; m5 }+ c) _* S8 Y这里有方法的联结，你也可以试试。很香，
9 T A. n J" \3 }/ _这个很简单！欢迎大家都试试！
5 b# c0 ]0 z' c7 K% h8 Y2 }http://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html
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http://www.coocook.com/index.php ... s_itemid_41995.html( S& {2 ^' q+ I
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材料：
' g+ o" K! v# F& L8 o2 c! P板栗250g/,糖随意,水随意
5 B* q W3 u4 N! `2 B( v2 L做法：
' ]. `1 F/ X: G- H1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水 7 P) L ~* P! ~
2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开
2 v% ]0 U8 X. k1 F5 M) d# x* ~3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟) + t1 Y: y7 w% I P
4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。 1 S7 W" `: [: s8 p4 z/ `8 B F4 |
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) r; Y p. a8 t: m- J- o以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：
/ k" U) U' q6 t; |, \: d" u自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～; ?0 F; ?! u$ W5 ^
第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。; M6 @2 K/ Q9 Q+ ^. Y! q) C
第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了9 O* s( x1 \* a, J; w# w' K
第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～8 b: Z- ~5 p, X* ^- G
好吃看的见啊，嘻嘻2 O- L" g" j! L/ t+ k
如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
楼主
发表于 2010-12-25 18:48
发表于 2010-12-27 11:51
