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COSTCO的鳟鱼怎么做???

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论坛元老

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发表于 2008-9-13 16:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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一直很想吃鱼 后来发现COSTCO有新鲜的鱼后 买来做过几次* M6 s& f( L2 t5 Q- p& Q
买水煮鱼或者酸菜鱼的料来做 但总感觉鱼质不适合做这类菜% V7 k1 d0 S; h/ A
放到烤箱里烤过 但干的跟什么一样 还带些糊味
# c; O( k! @% A: }# P. Y后来把骨头去掉 炸了 觉得鱼肉松的一点质感都没有了
* u" L1 ~1 `4 c  m: t- v$ Z只有留下的鱼头和鱼尾熬的汤是我最满意的) E& E  g0 f5 V! O' V9 N4 L
大家有好的建议做鱼吗????
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