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本帖最后由 cathy2013 于 2014-8-11 13:34 编辑
" Z, N& W. [- j# U+ r
4 |. `. a l. m! G7 u# \1、老母鸡一只，切成块；2、香菇先用冷水泡，水不要倒掉；! J" y6 ~: Z' A: x& Y1 G" P3 o
姜，可以切成片或者不用切；
5 V" V8 U* Q) T" B' s) h 蒜，2枚；7 O) v/ k. A0 D; i6 m: R
干红辣椒，1枚；; O7 {) @( g" z3 u0 ~; M& a
葱一根打结；
5 W. F, d1 a. P/ q# j 北芪一小片；
3 A' ~: J! V2 t* s3 G4 t 红枣3、4枚。' s* f5 Y$ C; d3 h" e
做法： 热锅冷油，先将鸡肉下锅略为翻炒，直至变色，放入泡香菇的水、香菇、姜、蒜、 北芪、干红辣椒，大火煮开，倒入SLOW COOKER. 如果没有SLOW COOKER , 转小火。1 G/ s# {& A& b
大约炖3个小时，然后放入红枣、葱、盐，再炖一个小时。$ M, }. R; r9 y" Y
大功告成，可以吃了，如果在吃的时候放入一点点葱末和香菜末，OH, MY GOD...... |
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狗仔卡
发表于 2014-8-11 13:25
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