中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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4 n0 H% A# v4 i" ~ u5 ^8 Q+ [; b8 t
9 I2 ], m3 a V- B/ [
d4 b6 V5 l% S[SIZE=\"3\"]材料
1 r ]# Q" Y! q2 _7 [1. 蒜芯5兩
" v Y- c" | U' e* d: T2. 豆乾2塊
4 A( k+ @; w. y2 R% o3. 排骨10兩
5 v. \8 y( O$ J) l- ^
) q; O. ^+ R- g% I# x* L; K4 S醃料/調味料
. u4 ?* d; g( q" q" ~: _/ W1. 油1.5茶匙
2 [' r$ a$ X/ O. X& {, k2 e2 k( K2. 鹽、糖各半茶匙
4 D8 u4 g- p: I- h. \3. 生粉半茶匙* j2 o8 @" }( H! K( G& X" \
8 Z8 ]( m$ w1 l0 T5 O4 ~
做法$ C5 C2 q2 G1 A5 M* j# ]/ l' y* l/ N
1. 蒜芯和豆乾洗淨、切段及切粒備用) P" o: ^5 F2 l0 f& t/ G+ O
2. 排骨洗淨,加入調味料拌勻。下油燒紅鑊,將蒜芯和豆乾炒熟上碟,倒下排骨炒熟,把熟排骨放在碟中即成。[/SIZE] |
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