苹果是我们日常生活中非常熟悉的水果之一，它不仅香甜可口，而且它的功效非常多，那么苹果到底含有哪些营养呢?苹果的功效与作用具体有哪些呢?在日常生活中我们又该如何吃苹果呢?下面小编就和大家一起来揭开苹果这层神秘的面纱。' X( H9 W; j* M2 x+ }) n
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1、预癌7 t+ f& j$ N- U& `6 ?, _: o
日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;而芬兰的一项研究更令人振奋，苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星;法国国家健康医学研究所的最新研究显示，苹果中的原花青素能预防结肠癌。% E$ [1 G( ]3 V( F7 n; U% x+ ^
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2、降压
8 G! g1 X/ q: |$ Q0 r0 c% e 苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。: e: D8 N* n, d/ X3 f
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/ q6 d+ U2 G! d) q6 f( t 3、减肥
/ I# k) w5 Z& ?+ k, I; j. P. |" q 苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既基本上可以满足人体的必需， 又容易消化吸收。
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4、补血
! M0 ?0 |3 v6 S1 X: A/ _1 m* W 铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。( N0 J0 r3 O5 w( e7 Y2 j: k$ n
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5、抗氧化' U4 m. N6 m! O* d
美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。 / [, @5 x. _0 U
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6、保护心脏# h8 h: I+ @. y: M7 C
吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”--血栓。加州大学戴维斯分校的研究显示，每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁，可以减少血液中“坏胆固醇”的含量，防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示，常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。/ ?, P4 _7 T O+ w$ s9 x" {7 c
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7、预防便秘
; l0 o! p- x9 {$ l) Y, K 将苹果和胡萝卜放入水中同煮，熟后与水同服，宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。% U' N" M4 @4 s$ `% v9 j9 T
3 z- @- i/ y- x; ^ 8、美白养颜4 \; p B) n3 I+ S ?' x$ q
苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起
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0 m* |7 X% Z: G) P6 F 9、清洁口腔
8 Q: ^5 @/ n8 ?% N+ a 苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。
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10、延缓衰老
) y9 }& r4 n* N, n5 U( n |. e# V: @5 O! j 苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性，延缓衰老。
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c E/ f3 y7 _( F8 y( n1 p 11、强化骨骼
9 u2 D+ b* V& }. @: E0 } 苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。 : e3 W. \9 I; p) u
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12、宁神安眠' b5 D% J! v, G2 x6 ]: x- J! E
中医认为，苹果性味甘凉，功能生津润肺，补脑养血，安眠养神，解暑除烦，开胃消食，醒酒。无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆或肠胃不和所致之失眠都有较好的疗效。3 m+ W/ |7 d1 V. L' J* k
, v( z7 I6 y3 _) i4 y 13、降低胆固醇
T6 _* d: f" I- e4 s 法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验发现，在经常吃苹果的人当中，50%以上胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。4 h/ }- \0 x( U# y- f* A3 [. s0 l
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2 l1 M6 n: R4 P3 X14、预防佝偻病; W2 ?7 e: X% R) O
苹果含有丰富的矿物质和多种维生素，婴儿常吃苹果可预防佝偻病。
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15、提高免疫力
9 o z k' A2 x8 G, z+ x9 i 吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。7 a8 H4 u4 T F/ W4 Q- l
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16、闻苹果香气缓解焦虑, z e" v+ W2 X8 `2 N, o7 |
苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。% _2 L, S+ P0 [$ {% T. E
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结语：通过上文的介绍，我们知道了苹果的功效与作用竟然如此之多，超出了我们的想象，无愧是有着“智慧之果”的美称，苹果不仅能帮助我们美白养颜，还可以帮助我们提高免疫力、缓解焦虑等等，大家是不是已经迫不及待的呢?赶紧拿起手中的苹果咬上一口吧! | 
狗仔卡
发表于 2016-4-13 22:46
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