苹果是我们日常生活中非常熟悉的水果之一,它不仅香甜可口,而且它的功效非常多,那么苹果到底含有哪些营养呢?苹果的功效与作用具体有哪些呢?在日常生活中我们又该如何吃苹果呢?下面小编就和大家一起来揭开苹果这层神秘的面纱。4 P4 q+ G9 b! m, W5 D( z
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, D/ B6 {# v& e0 [- | 1、预癌
- ]+ ^, r3 n5 O! ~4 P 日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;而芬兰的一项研究更令人振奋,苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星;法国国家健康医学研究所的最新研究显示,苹果中的原花青素能预防结肠癌。* S/ J0 e4 e& ^0 U1 r9 ?* {, P$ F w
: F5 E+ Y. v# b$ z3 l 2、降压$ }) x4 g7 u( l- }4 r2 }' Q
苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。1 N! D& w. Q7 M6 h* z2 M
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3、减肥
2 i b3 I7 g; ~) V" a6 w 苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等,既基本上可以满足人体的必需, 又容易消化吸收。
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/ y# `+ M4 K/ h; E. p 4、补血9 _# b/ N8 o5 L, ^) k' L- h/ O) I
铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。$ H# L* ^( @/ g) l' q! J
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5、抗氧化
) u$ N# V1 H6 M( I# N 美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。
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6、保护心脏
" c; `: h6 J7 F8 q 吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”--血栓。加州大学戴维斯分校的研究显示,每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁,可以减少血液中“坏胆固醇”的含量,防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示,常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。
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( M4 u0 M; G( g) j; }2 a" Z p( G 7、预防便秘
: D! a; G) M- W% \* s6 Z2 ~- f 将苹果和胡萝卜放入水中同煮,熟后与水同服,宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。
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" Y) @+ |* m* }) |, x 8、美白养颜
# c, H l3 ~# w T. d1 ?: \ 苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功,并富含铁、锌等微量元素,可使皮肤细润有光泽,起, Y+ Y2 }# }! `! Z/ m
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9、清洁口腔( q3 K% F ^3 f5 g6 {4 g) L! S
苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死,起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。
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V I _8 a' N9 v# p' R, S 10、延缓衰老6 z: C. R4 J5 H
苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性,延缓衰老。; F, G- S; B6 V8 l9 M- ~8 I( }; a
% q3 b- [/ s# t 11、强化骨骼7 W! p( S5 ?" T" O" E' I
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。
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" R2 M3 W/ p/ v) [0 i# [6 b 12、宁神安眠
0 o! t& A# q8 m$ b4 X 中医认为,苹果性味甘凉,功能生津润肺,补脑养血,安眠养神,解暑除烦,开胃消食,醒酒。无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆或肠胃不和所致之失眠都有较好的疗效。
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13、降低胆固醇3 a6 g& \) i6 i9 n& x' P8 ~( H
法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验发现,在经常吃苹果的人当中,50%以上胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。2 Z8 N; H0 i2 D( D w1 |8 q3 t. N
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/ {3 x; {/ v& l% o. {14、预防佝偻病, X! _, D' [# D
苹果含有丰富的矿物质和多种维生素,婴儿常吃苹果可预防佝偻病。
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( o) y( D2 Z a! z! c' U 15、提高免疫力) N0 s/ f# v4 E7 q
吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生,增强抗病能力。
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16、闻苹果香气缓解焦虑6 @. M+ B+ Y# v
苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。5 b# F# ~) r0 d- j/ k' s
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结语:通过上文的介绍,我们知道了苹果的功效与作用竟然如此之多,超出了我们的想象,无愧是有着“智慧之果”的美称,苹果不仅能帮助我们美白养颜,还可以帮助我们提高免疫力、缓解焦虑等等,大家是不是已经迫不及待的呢?赶紧拿起手中的苹果咬上一口吧! |