苹果是我们日常生活中非常熟悉的水果之一,它不仅香甜可口,而且它的功效非常多,那么苹果到底含有哪些营养呢?苹果的功效与作用具体有哪些呢?在日常生活中我们又该如何吃苹果呢?下面小编就和大家一起来揭开苹果这层神秘的面纱。
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1、预癌* X, m7 s# _+ A9 s: X
日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;而芬兰的一项研究更令人振奋,苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星;法国国家健康医学研究所的最新研究显示,苹果中的原花青素能预防结肠癌。
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2、降压
% U9 z* U4 I% `' t+ ] 苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。
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3 ^+ `8 ?) g% U" D 3、减肥) L: X" k% R: r: G8 D2 S7 S$ }9 T
苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等,既基本上可以满足人体的必需, 又容易消化吸收。
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1 c- ~5 C- N+ q# W4 n$ ` 4、补血& | Y( Q( e. n S
铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
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5、抗氧化
- g R# D0 b4 I$ S# e0 r 美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。
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6、保护心脏
% a9 z- n. z3 d, U$ P/ y; a, ^ 吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”--血栓。加州大学戴维斯分校的研究显示,每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁,可以减少血液中“坏胆固醇”的含量,防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示,常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。
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7、预防便秘
$ T+ ]! O; c8 t! f7 `/ Y' Z 将苹果和胡萝卜放入水中同煮,熟后与水同服,宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。
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8、美白养颜
: @ ?$ H, D) E9 c- F, c; i 苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功,并富含铁、锌等微量元素,可使皮肤细润有光泽,起
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9、清洁口腔) Q- y3 {8 @+ L4 s
苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死,起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。) r) [, J( P) n9 i. i
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10、延缓衰老
7 g0 L/ {/ G+ W7 l6 c" Z& X7 ^: G2 [" D 苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性,延缓衰老。* D, t% M" Q2 t" g: h( M
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11、强化骨骼) l9 r5 t3 ?4 K3 a
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。 % K4 h' o8 n8 T7 Y' ?

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12、宁神安眠) Z* M! Y H% V" i7 {7 X
中医认为,苹果性味甘凉,功能生津润肺,补脑养血,安眠养神,解暑除烦,开胃消食,醒酒。无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆或肠胃不和所致之失眠都有较好的疗效。7 K7 w8 j9 c3 X5 `% y; r. D
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13、降低胆固醇1 v t9 m. ?& U ?
法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验发现,在经常吃苹果的人当中,50%以上胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。/ _3 I# B9 l3 F2 i- ~' v, T
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14、预防佝偻病
1 R0 Z3 O* P) h/ G: D4 h$ q1 H9 ~ 苹果含有丰富的矿物质和多种维生素,婴儿常吃苹果可预防佝偻病。+ Z9 I" X8 D; p# p+ r
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+ l4 k; L8 @* S 15、提高免疫力! ]0 r/ T; O, d6 ]( Q2 I" b
吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生,增强抗病能力。; U4 d: P+ D" P
3 K N) x3 g% ` 16、闻苹果香气缓解焦虑9 i! z5 V i5 k D- U! d# u) B; |
苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。! \- [% C1 K; a' J0 w- C# U% M
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结语:通过上文的介绍,我们知道了苹果的功效与作用竟然如此之多,超出了我们的想象,无愧是有着“智慧之果”的美称,苹果不仅能帮助我们美白养颜,还可以帮助我们提高免疫力、缓解焦虑等等,大家是不是已经迫不及待的呢?赶紧拿起手中的苹果咬上一口吧! |