新手上路
进士 六级
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- 2006-3-8
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小编絮语:平日里,几乎千篇一律的饭菜日复一日地端上饭桌,在填饱肚子之余,我们几乎没有考虑过它对我们的身体究竟意味着什么!难道只要能吃的东西就可以塞进嘴里?这已经是石器时代的理论了。科学已经如此发达,究竟什么才是身体想要的,专家已经给了我们解答。只是,你了解了么?( A1 P \0 _5 e
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“毒食”之一 ——皮 蛋 ; z; W7 E# ]. Y6 o4 Q
会引起铅中毒,并造成身体内,钙质的流失" s- N4 b3 ~8 K' ?
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% x$ ~+ B5 j% c9 U; z) n2 z5 y" P" r “毒食”之二 ——臭 豆 腐5 J: B* R: @$ g# a) a V
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在发酵过程中,极易被微生物污染。同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害
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“毒食”之三 —— 味 精; N# M) B5 F$ D" u+ b
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每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则1 l1 n/ p3 ^( K2 z* j% t9 p& g9 c
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) p; n0 C3 [( v- Q3 \ “毒食”之四 ——菠 菜% P5 a9 `8 F. b6 s2 G
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菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙结合,而被排出体外,引起人体锌与钙的缺乏。) c8 Q ^& ~, Y5 H! Z1 W* R
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“毒食”之五 ——猪 肝
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% ?$ _+ v$ V g 一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上$ K" B9 T3 O. |0 A6 x& h
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“毒食”之六 —— 烤 肉' l9 _' X" B# W) T) f1 O, d6 U
8 r k, q0 W7 e 在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的因子。) v8 m r2 T! W5 t. N6 R5 w
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“毒食”之七 —— 腌 菜! k& B3 y0 ]( I# B" o; |; m0 }
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腌菜若制作不得法,菜内隐藏致癌物硝酸胺。
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# P4 w4 `! R* r' J- I* o- m) m# ^ “毒食”之八 —— 油 条
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油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,铝就很难由肾脏排出,进而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症。 |
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