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清凉一夏 红豆冰棒

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发表于 2010-7-22 17:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
一直惦记着红豆冰棒 可又在这里买不到 于是自己做拉$ ?3 ?( n& `  G+ H, D

1 t( r/ u& n. ]9 H3 @) U5 p上图
! k+ e% v+ M% {9 {* W8 _ QQ截图未命名.jpg
8 W5 ]( V  w8 k( }
5 w. C' \! y% n8 E. ], J/ i嘿嘿
' _  e7 x, ?/ X0 v- N# l$ @* u  x4 @( O
先说准备材料吧
# w# ]7 Q8 ?6 [% z6 ]! \3 t
* X; M5 {; |. d/ i模子, 我在winners买的 6个装 10块钱 质量很不错 7 X* D9 T, B; q: R6 `6 Y
1.jpg
. N6 v6 M* S$ c& O$ {% H7 Y3 n' {) H1 F2 V! r) b' ]
Cream, Milk, Corn starch, Sugar, 红豆
# d. ~; _- W4 ?: P& i. V6 c' ~' e$ O
做法
6 @; c3 H2 M4 w7 Y, Y( t1. 红豆提前泡1-2天 这样比较容易煮烂
; `$ Y2 c6 G3 O& a2.冷水+红豆 煮开之后换小火煮 然后加入牛奶 cream, sugar 糖要多加 这样才好吃  o3 O! a$ {5 ?6 X* w  o( k
3. 快煮烂的时候 加corn starch, 这样冰棒才会特别creamy, 而且红豆不会都沉到下面去 大概5-6小勺的corn starch : F" S6 ?- Z, H  m/ |
4. 如果最开始水加的少 记得多加点 红豆我煮了快3个小时* P* R; k; D2 ^! U6 {3 |4 ]
5. 冷却之后 倒入模子 放入冰箱就好啦: c8 p& c% p: Z0 r& I8 \8 s" A  J
/ h' q& i8 X5 `* j
来个星星图
# T1 Y4 l% `3 u6 D* F P7200047.JPG

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 楼主| 发表于 2010-7-22 20:19 | 显示全部楼层
回复 2# woailundun
% T  s! |( O; c$ R
) V( y7 s9 ?9 d# D
7 c9 [3 j% }; x# T   
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发表于 2010-7-22 21:32 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-7-22 21:58 | 显示全部楼层
回复 4# liux0578 6 N3 Z/ M0 A, k
- J2 w- l; N! `2 s% q0 }4 S
7 m/ S8 p; v2 ^; X3 g* N- b
   
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太能干了,这都能自己做出来,佩服
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 楼主| 发表于 2010-7-23 08:45 | 显示全部楼层
回复 6# notalone 5 @# T: O& ]$ X! ?' c; H" M. H
+ p2 B9 l) v/ E( p: \

. s7 e5 ~0 c# C+ L* h& ]' h    谢谢夸奖 其实特别简单
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 楼主| 发表于 2010-7-23 08:45 | 显示全部楼层
回复 7# 北京朝阳区
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发表于 2010-7-23 13:57 | 显示全部楼层
好厉害
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 楼主| 发表于 2010-7-23 14:05 | 显示全部楼层
回复 10# ljfamily ) Y0 L  {2 R, ?
# ~* c# r& k# @/ w6 H
7 k- G6 v9 y1 c4 W* ~$ [
    谢谢
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发表于 2010-8-26 22:52 | 显示全部楼层
哎。。我又看到这个帖子了~~
! f5 p- w& K% m( f2 w我那可怜的模具啊……
 . ○ ╱╲        o
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