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% ?# ~% P& M4 f; K" j' V; D以Clover Leaf香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的玫瑰吞拿鱼饺就营养美味，是适合各年龄阶层的创意菜餚。
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现代都市人所倡道的健康生活方式通常都不包括罐头食品。流传已久的罐头食品罪状包括：含有防腐剂，营养过多流失，不健康，口感不佳等。然而注册健康营养顾问邓春黎却说只要小心选择，罐头也可营养丰富，例如罐头海鲜，可以是方便美味的健康食品。以下几条有关罐头海鲜的问答解释了长久以来对罐头食品的误解，让你拥抱健康生活。
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罐头海鲜能够长时间保存，必定是添加了防腐剂!4 n- }1 l: y$ M/ S' v) b4 ^8 W
错误。以Clover Leaf水浸淡吞拿鱼块为例，是将原材料经过特有的加压和冷却程序烹煮杀菌，密封装罐，食品不会腐烂，也不需要加防腐剂。由新鲜捕获，冷藏并送至工厂后的工序所有生产过程共分 4 个阶段，充分保存所含营养。天然纯正，不含任何防腐剂或添加剂。7 A! G+ {5 a& ^1 L6 z+ q6 f* \$ v
1 } i: c5 B$ Y2 G% z罐头鱼营养成分多数已经流失?
2 G! g6 h" M9 C& ]" M( D/ [2 _错误。不要误以为罐头鱼便不健康，只要小心选购便可。不要看轻这一小罐Clover Leaf的风味淡吞拿鱼，每罐（85克）含有15克优质蛋白质，低饱和脂肪，且不含反式脂肪。其先进生产技术有效保存奥米加3和维生素D。多种口味，健康方便有益，尤其是对于在寻找低脂肪高蛋白质的消费者来说是健康理想选择。
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- F9 L# K% @* X0 ? J是否所有罐头内层涂料都含有双酚A（BPA），有害人体健康?8 l- M- J+ ?/ }1 C& X t* N
部分消费者担心罐头内层含有双酚A (BPA) 。其实多份研究报告在过去数十年已证实BPA是安全的。然而有鑑于消费者顾虑，Clover Leaf 的罐头内层并不含BPA。' _7 p0 o: c' ~ n3 H
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罐头食品无美食?
[: l$ j" T8 i9 N5 t4 O# p不对。Clover Leaf吞拿鱼罐头保留吞拿鱼的独特质感，有多种口味供消费者选择。罐头鱼也可以用于多款亚洲食谱，以香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的玫瑰吞拿鱼饺就营养美味，是适合各年龄阶层的创意菜餚。; P& m5 n8 |5 h: V- d( y
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# N1 l2 }/ ^- {+ f/ V4 ~3 W aClover Leaf 有多款不同口味的吞拿鱼，不含任何防腐剂，营养价值媲美新鲜海鲜。含丰富高蛋白质，低饱和脂肪，且不含反式脂肪，也是维生素D的来源，有益健康。
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u& K" u) J) Z: r; z玫瑰吞拿鱼饺/ p: Y6 a, q+ G `# K3 f3 u
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2人份量! e" m- {0 }! S
准备时间： 15 分钟 烹调时间： 15 分钟 共需30分钟
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" V8 s, j u& J( G* d! z7 J材料
* f4 O+ D) p( q6 f1 L) {2罐 (每罐85克) Clover Leaf ® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼$ X R- t1 W# x2 z6 d: ?1 a
1棵 韭菜 (切粒)" T; Z) |; ~& q+ K6 Q
1包 饺子皮
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8 L$ i# `* n8 y' I8 Q6 l做法* q* T. m* E' K4 K2 P
1.将吞拿鱼和韭菜粒混合拌匀 (预留 ¼ 罐份量吞拿鱼作装饰用) 。. k4 z* o1 X/ V! e6 V
2.取4片饺子皮排成一字型，于 ⅓ 饺子皮边处重叠，用水黏合重叠部分，把材料铺在饺子皮中间，沾湿饺子皮边，从下到上对摺饺子皮成半月形，握紧，由左到右卷起来，最后用水沾湿尾端封口；修饰玫瑰饺。' }2 v+ c& L& ^* q0 I
3.煎香玫瑰饺至底部呈金黄色，加入少量水盖过 ⅓ 玫瑰饺，盖上锅盖，蒸约10分钟至饺子皮熟透即可。' L/ n( G' ^7 `( k% A; m4 v8 @' ]
4.上碟前，以吞拿鱼点缀。
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小贴士
) S6 e& _9 }% \; j, p. Q) s) ?8 `1.Clover Leaf风味淡吞拿鱼有多种口味，或可考虑橄榄油或西红柿洋葱等其他风味。3 O- @3 ?5 }. v6 ^4 r9 u- x* t
2.在已包好的玫瑰饺上用湿毛巾/厨房纸巾盖上，以防饺子皮乾裂。
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" U3 P& x; ~. @" j6 {- V% V, J0 U请浏览 www.CloverLeaf.ca 或 Facebook.com/CloverLeafSeafoods 查询Clover Leaf各式各样的产品风味和营养资讯。
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) }, m) |" V- _% c$ x H如欲获取更多具创意又简易的食谱和烹饪视频，可浏览 www.CloverLeaf.ca/AsianRecipes4 W2 ^6 ^9 ~8 H% \% P1 a9 q
) T/ m! [+ M8 d5 {0 G加拿大人越来越注重可持续及对环境没有损害的食物来源。因此，Clover Leaf推出「追踪捕捉来源」计划，让消费者追溯吞拿鱼和三文鱼的来源。现在只需在CloverLeaf.ca/trace-my-catch网页输入罐头上的代码，便可清楚了解吞拿鱼和三文鱼从哪儿捕获、所使用的渔具和船隻等。除此以外，所有Clover Leaf风味吞拿鱼都是野生捕捉，优质精选，绝无防腐剂，而罐内层的用料也不含BPA，确保安全。
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狗仔卡
发表于 2017-5-18 16:59
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