金牌会员
为什么我总抽不到警察
 
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第一次做 结果特别成功 废话不说4 p5 R& u* l% x# ]7 g) E
: U; U+ ^- r- C/ l# M- w
材料： 猪肉 糖 醋 盐 糖 番茄酱 葱 姜 淀粉 面粉 料酒; v7 ]8 o; [5 |/ q) Y& c; f2 Q
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准备工作：
1 o: t4 O! F. v4 I1.把肉切成一条一条的 或者如果你想做锅包肉 就一片一片的1 s1 y. `. H# [# S
2. 面粉和淀粉按照1：1的比例调好 慢慢加水 给肉片挂糊 锅包肉的话面粉多给点 才能炸出硬的效果 加点料酒
1 y+ T6 R& X+ B; }" y3. 让肉在面糊里面腌制半个小时
# g4 z& u7 X7 [6 Q D4. 酱汁： 番茄酱+糖+一点点盐+醋 最好尝一下 别咸了
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) e6 P, S& y3 \, x做法：# ~% M4 P- Z5 S8 M; V
1. 热油 把肉段/肉片 一片一片的放进去炸 到金黄色就可以捞出来了 不能心急 否则都粘在一起了
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2. 热少许油 葱姜丝爆锅 然后放进去酱汁 酱汁熟了就可以放肉 搅拌均匀就可以了
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狗仔卡
发表于 2010-11-13 10:47
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