高级会员
四门博士(正七品上)
 
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- 2006-2-27
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1.西红柿 4 b# `4 x1 X# M+ X. p
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。 % F' C0 w5 ^1 F& i! g y: Z. c
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2.鲜荔枝 鲜荔枝在0℃环境中放一天，表皮变黑，果肉变味。
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3.巧克力
: J: z! N" O8 o3 h- Q2 D2 `巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。
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& E& Z; w6 u1 C4.火腿
/ u7 } E0 K: T! T4 g! u7 n2 P火腿放入冰箱低温贮存，其水分会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。 m. C8 ?# F$ q9 p1 X# e5 y
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5.香蕉 $ I& b& E& O2 _9 m
如将香蕉在12℃以下的地方贮存，香蕉就会发黑腐烂。 |
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狗仔卡
发表于 2006-9-10 07:15
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