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美味蛋挞的做法

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精华

新手上路

举人 五级

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2006-9-6
发表于 2006-12-12 08:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:8 \, B9 t5 X  t
鸡蛋2个,蛋黄5个,黄油250克,猪油250克,糖500 克,低筋面粉750克,高筋面粉750克,巧克力酱少许。
. E) s% J4 k5 D0 ?% }3 e! ~$ ]; ?! h/ e
做法:. c6 l5 `6 E# g0 I5 q
1.将黄油、猪油快速搅拌2分钟,打软., Z* N2 o/ F  e5 |6 I; M: X' c" T

7 o- W# M5 M& j, |2.加入白糖,打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋,打匀。
$ P$ ]+ {4 `0 y! H& p3 r5 b! D
- `% f. x4 s( |. G$ n' x3.倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内,再放上烤盘。
+ Q3 Q6 Z5 M- k! Z2 U3 N- q/ b0 I( @/ d
4.烤箱调至200℃预热10分钟,放进烤盘烤10分钟。 1 j5 C2 Y) i  ]2 P+ `

; i' N  y7 b, K2 Q( @6 t* _8 h3 u5.取出待凉后,用巧克力酱在蛋挞上画圈即成。
薇露胶原蛋白美容网(http://www.vichyrose.com)和
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精华

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京县县令(正五品上)

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2006-9-9
发表于 2007-1-16 22:36 | 显示全部楼层
看起来好象很好做的样子
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