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本帖最后由 Sav 于 2012-5-18 19:20 编辑
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一个人住的时候，在吃的方面最不方便的一个地方就是很多超市卖的东西都是大包装，一个人吃不完！* _$ j M( I9 W+ b+ x
拿面包来说！题外话，面包不适合放保鲜区，因为水分容易丢失！建议放在室内，用牛皮筋绑好袋口，以免水分流失！
' K' g1 W. `8 J& k7 _剩下很多就可以放在冷冻室，要吃的时候用烤面包机热一下就好！
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9 _; _4 @) k+ b# ~8 i$ {3 e( U方块面包放在室内要是干了怎么办呢？我们家通常会有几个处理的办法！/ b, y% I$ a+ Q5 k
1.放进三明治袋子，碾碎，最好是用食物处理机打碎！这样就是自家的bread crumb啦~可以把鸡腿裹上蛋清再裹上一层bread crumb比炸鸡健康很多，但是又外脆内嫩！, e* O7 e5 }$ b- d( L, A% \4 p
2.做法式吐司！ 法式吐司的要点就是把面包吸上牛奶和糖，放在平底锅上煎，很简单~~曾经用过吐司洗奶茶，煎出来的非常美味！！！记得煎的东西还是适合现做现吃哦~+ t& i: p# Q) D, z& G
3，就是我们家最爱的一种方法！！蒜蓉黄油烤面包！今天就做了蒜蓉黄油烤法式面包！9 L, w# V4 d5 R; E" M
上周nofrills做特价，一条法式面包1刀！买回来吃了一半，忘记吃完了！今天看，已经快干了！于是决定做蒜蓉欢迎烤面包！很简单，每个人都可以在家试试看！
5 w9 f1 ?- x5 p! W* P S# u) ?, p; e当然你也可以加一些自己爱吃的香草~或者可以把蒜蓉搅拌到黄油中再涂抹到面包上~！
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第一步就是切拉~~自己喜欢的厚度！嘴巴能咬下就好( J4 ?) T: c) N# X& Y
建议大家都去买分类的菜板，避免食物细菌的交叉感染！9 s# O7 ^# y) T4 `: f
5 Z! G# \: A& e) f# p第二步，就是抹上黄油，我们用unsalted！！其实食物当中，超市卖的面包的盐分是加工食物中最高的食品之一！！平时爱吃盐巴的朋友还是控制盐分摄入比较好！% W( k" j7 G: |/ N
然后撒上蒜蓉，个人觉得蒜蓉很香，所以加多一些比较好~而且蒜头很健康！夏天多吃点辛辣的对身体好！
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) y0 |5 s% g' G/ }' W, ^& u第三步，进入烤箱300-400华氏，烤大约6到8分钟，自己可以开灯观察边缘变得微黄就好了！当然因人而异，有些人喜欢非常脆的可以多烤点！
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来个特写！4 L+ m: X {: P9 L, u2 {
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这样简单的面包，适合下午茶，适合派对点心，但是不适合看电影的适合吃~因为声音会很脆哦~！( E, E2 \% G- ?/ R/ l* K, h# Z
希望大家喜欢！ |
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狗仔卡
发表于 2012-5-18 18:17
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发表于 2012-5-18 18:29
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