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本帖最后由 cathy2013 于 2014-8-11 13:34 编辑 , f) s2 M$ V0 U0 ^( H
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1、老母鸡一只，切成块；2、香菇先用冷水泡，水不要倒掉；
/ Z* R I, L8 j2 \3 C$ J. [5 ` 姜，可以切成片或者不用切；
5 x! @5 B R$ L% I6 C 蒜，2枚；3 R+ @6 R/ V5 q
干红辣椒，1枚；) p7 G# a( `: P1 s: N6 z* D+ r6 f
葱一根打结；& n& j# Y( z. \) Q4 t4 J K
北芪一小片；7 I' m8 E# [2 X) n3 o
红枣3、4枚。
: o2 k/ o E! N* P1 I# d做法： 热锅冷油，先将鸡肉下锅略为翻炒，直至变色，放入泡香菇的水、香菇、姜、蒜、 北芪、干红辣椒，大火煮开，倒入SLOW COOKER. 如果没有SLOW COOKER , 转小火。
( }" z* [# w) p0 } 大约炖3个小时，然后放入红枣、葱、盐，再炖一个小时。
8 K1 I& p0 a( V. F" o& a 大功告成，可以吃了，如果在吃的时候放入一点点葱末和香菜末，OH, MY GOD...... |
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发表于 2014-8-11 13:25
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