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刺猬包- 有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。

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发表于 2015-12-9 22:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

把这个刺猬包献给六一儿童节,
  m( B+ ]# |0 ?7 t; u有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。2 P& \% y! W3 `7 m, U. G

5 W# T' w/ x/ h) n4 _


' u0 C0 v+ a! E8 h

* h+ b) i1 g, d: p3 G/ r) y$ z

做法:

  • 发好面,揉面团至光滑, 分成大约20g一个的面继子(这个尺寸用黑芝麻做眼睛正好)
  • 把面继子擀成皮,
    4 J1 {, C7 `) x( i; C* L包上馅,
    ! b6 L% `7 M# n8 H$ J! `  u) t4 Z封口后整成一头窄一头宽的长椭圆型.
  • 用剪刀贴着包子剪出一根根刺.
  • 贴上黑芝麻做眼睛,
    + r8 V, d1 S  \, r+ h& O& r& g就是刺猬了
  • 其它步骤像蒸包子一样了

% n& G* E" e  |1 B3 A, z; O

0 t8 S( V1 }6 @

: K2 M  b3 C+ f/ H0 ~8 u7 G4 z

黑芝麻馅的做法(你也可以用豆沙馅,
7 J1 ^+ h; C8 a: m3 w& G' \, G或其它馅。, ~: d8 z, ~3 q) r2 \+ T% v
黑芝麻有乌发健脑的功效,8 t3 X! b6 C% K) @4 x- q
老幼皆宜)
2 Y% m: C: `7 P% r) E

炒熟黑芝麻,
5 t. N9 s6 n) f4 l& j) e0 ]* ?( K; n! m0 X( _打成芝麻粉,加适量白糖(建议:1杯芝麻粉+0.3杯白糖)和适量香油拌匀(1杯芝麻粉+2大勺麻油)即可。
/ }; T) H" w( e8 u0 b  [/ g


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7 U8 }7 x4 e& i3 y1 s, O7 l1 z* d0 I+ A+ h1 ]( F5 {& I3 G

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* G2 x  G3 a1 U% n9 @

5 g/ h: V9 w( k5 _

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发表于 2015-12-11 23:28 | 显示全部楼层
不错,楼主好妈妈!
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