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抗癌蔬菜的排行榜!!!!!!!!!!!

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发表于 2006-11-5 20:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"3\"][COLOR=\"Blue\"]國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。通過對 40 多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果,從高到低排列出 20 種對癌有顯著抑制效應的蔬菜,供大家參考。
" E/ U" F2 ^" j! O
$ v! V/ `* l) w: P其順序是: . C( A$ _; i5 @/ a/ f
1. 熟甘薯 98.7 %,     2. 生甘薯 94.4% ,     3. 蘆筍 93.7% , : [0 S4 v3 G% X& U
4. 花椰菜 92.8% ,     5. 捲心菜 91.4% ,     6. 菜花 90.8% ,
) \9 d. R' n& V( v: x7. 歐芹 83.7% ,         8. 茄子皮 74% ,        9. 甜椒 55.5% , 7 U1 h$ C0 G$ [2 r. N) n+ Z8 ]2 s" |
10. 胡蘿蔔 46.5% ,   11. 金花菜 37.6% ,   12. 苤藍 34.7% ,
# [& k8 I  y0 H) G! E/ _13. 薺菜 32.4% ,       14. 芥菜 32.4% ,       15. 雪裏紅 29.8% , ! X  L1 t) n  C: d/ n$ F8 D" S
16. 番茄 23.8% ,       17. 大蔥 16.3% ,       18. 大蒜 15.9% , 4 N0 x: u% _" B8 [
19. 黃瓜 14.3% ,       20. 大白菜 7.4% 。
) o- p4 }5 S1 _8 j0 b
, V" Y0 a! ]* k" K' H" ]2 M0 Q科學的實驗分析證明,在蔬菜王國裏,熟、生甘薯的抗癌性,高居於蔬菜抗癌之首,超過了人參的抗癌功效。 # j7 a% S% D& w- n8 S, G
  d3 z+ o2 C1 ~- E
在人們常吃的蔬菜中, 番茄所含的茄紅素,是一種抗氧化劑,能夠抑制某些致癌的氧游離基。
! p- q7 c* e" m0 P0 r
9 |# Y9 J6 c3 v. e1 K1 }. l菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜,含有豐富的抗氧化劑,且綠色越深,抗癌效果越強。
/ Q# X; n" X+ R+ S* R9 F/ f: b9 w3 c* j3 ?
蔥、大蒜等刺激性蔬菜,含有大量抑制癌生長的化學物質。 [/COLOR]
[/SIZE][/FONT]
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发表于 2007-1-17 00:14 | 显示全部楼层
一边抽烟一边啃甘薯
/ p8 F) t7 A' W, ]. ~/ q会得癌率大呢还是抗癌率大
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