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“馋猫煎饭团”【#大曾私房菜#】- b; F" @0 F) m& A6 _
~食材~: J2 A; u% w4 w# F; V
4 K' C% x" t; N* X3 }主料(米饭,茼蒿,熟鸡肉);辅料(番茄酱);调料(白糖)。~工序~0 b6 d5 k3 D7 p. T. u6 N7 k2 n
- s B/ V+ w X& |& r0 W
第一步,茼蒿、熟鸡肉切碎;2 }. }4 A6 J" k' I: h* h' i+ O) T
第二步,将白米饭、茼蒿末、鸡肉碎混合,撒白糖一勺,搅拌均匀;
5 j9 f1 w% {3 p8 O5 }; U5 ~第三步,将搅拌好的米饭团成象棋子一样的圆柱形;: r/ ^; H6 u# r
第四步,锅内放油,将饭团煎的两面焦脆,颜色微黄;+ n1 H9 `; y# o s+ y5 J9 w
第五步,出锅后淋上番茄酱。6 D' a$ w4 p. i" z1 b
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