新手上路
秀才 四级
- 积分
- 92
- 威望
- 36 点
- 资产
- 1270 金币
- 注册时间
- 2006-8-21
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·配 料: 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
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4 D8 t. B% h: `) m, L+ E* \·操 作: 1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。 % F- V+ Y6 q3 F/ A) \& H a* P: ~
8 m0 W% x: p0 Y% x6 K w P+ M2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) `' F/ a* M% b1 Y: [* E$ Y
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3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中 $ }8 A( ~* z( x! D
! u2 b5 |/ c7 u! q8 O3 a4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！ 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
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5、继续煮到滚。接着放入年糕。 9 a9 S/ c; D2 t3 [1 L! E/ c
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6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。(1 ^- N& i2 I5 W3 l4 a' n
参考资料：www.krchinese.com 韩国华人网
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狗仔卡
发表于 2006-8-21 01:51
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