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冰糖葫芦+黑芝麻糊

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本帖最后由 luna 于 2013-1-1 15:54 编辑 % B$ F& O; L& a9 ?* |
. F- J$ P6 S) A  l' p/ d* x, `
-------冰糖葫芦成败在于熬糖浆,成功的糖浆冷却后,咬下去是嘎嘣脆,而且不粘牙的。
8 r* [8 L' l7 z) z" Y山楂也叫红果,是冬季才有的水果,无意间碰到有卖的,多卖了些做果酱和糖葫芦,也算解馋了。& J% z: Z5 m! X1 E" X# `
6.JPG
6 T0 y/ T% g9 b+ ~; c* q
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% g# k& v9 b; _( O$ M& r* N* T4 P9 X' j; Y& |+ B" F
7 O$ I# p. Y9 B- t& l
------黑芝麻糊很好做,自家做的无添加,也没有放糖,多做些密封在罐子里,吃的时候用开水一冲就可以了。* A; s* c* j  H! c5 Z
如果喜欢甜口味的,可用蜂蜜或枫树糖浆代替普通的白糖,健康又美味。& ?+ k: O; ~6 c$ [: b4 h  ^: o' r
8.JPG
* u7 L+ n0 {0 @' [
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& k: {+ T! C4 G- z. Q 1.JPG
# Z1 F& @0 q3 x/ _5 f8 n# m6 ] 7.JPG
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这个要看看
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发表于 2013-1-1 15:57 | 显示全部楼层
回复 1# luna 0 J! W2 F, A3 Y  e7 {

0 \7 V) q" b$ C/ d. ?) h% X1 }1 |9 D" F/ C$ I
    倒想知道山楂在哪买的
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回复 1# luna 6 S* m6 w5 N2 ~$ m3 c

& G; b# D; x: x8 k; R1 T7 j1 d
: N, V* x: ^  _8 H    kankan
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不知道LUNA姐用的什么牌子的搅拌机啊?我是想买一个可以打辣椒面(较粗)又可以把食物磨成粉末的机器。
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超喜欢糖葫芦
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 楼主| 发表于 2013-1-2 14:40 | 显示全部楼层
回复 9# chenghan 8 l! y, ~$ P5 l" N

. ]" v! P1 G6 ^0 J( ]  y2 X2 Y4 W9 [5 K' c, Q
    我家的搅拌机是Blendtec,如果打辣椒面其实买个COFFEE GRINDER就够用了,或者那个什么MAGIC BULLET也能打小份量的干粉.
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做得真好,能问问山楂是从哪里买的吗?谢谢。
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你的无意真让我羡慕,找了很多年的山楂,既然让你一个无意就买到了。(请问luna在哪“无意”到的,改天我也碰碰运气去)。
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