论坛元老
进士 六级
  
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刚刚出国的大都不会做饭，或恐惧做饭，其实做饭是很有乐趣，也很简单的。( a% ]2 A! j! ~! k4 X+ ~0 {
我刚出国的时候什么都不会，谁让祖国饮食业那么发达和妈妈们那么勤奋呢？! F6 q' _+ s" v0 s
其实可以学一些既简单又美味的菜品入门，既能填饱肚子，还能增强自信。
7 a, C. I3 }8 t6 p' c6 I7 V我刚去法国的时候，跟我的中国房东学过几个，现在分享给大家。权当抛砖引玉，
, S) S, s% y3 D7 Q希望“大家”都来分享分享一下。7 R2 y- L" e4 R* c- l" R
+ G' j* \4 p- A1. 鲜香猪蹄- e0 W- ]0 } d) c. c5 }% k
材料（不需要精准）：猪蹄4磅，白糖75克，盐50克，料酒50克，老抽10克，姜块10克1 S5 m$ D; C' Q; A- ~
可选材料：辣椒，桂皮，八角，.....& k4 y4 P7 N3 M/ K+ Y0 Y
# T/ @8 `9 e, s
猪蹄热水洗净放入锅中，
) ^! T1 x6 a# e( d加凉水没过猪蹄2cm，
+ v6 q- u/ c7 z' N放入所有的材料，: M8 u% t5 {( Q8 p9 `/ C
盖上锅盖大火烧开，（去沫）
" O8 |2 Y8 a3 C调到温火（7档里面的4档，看锅中水微沸），
, M$ V) n* j0 P+ k: j" K7 n煮40分钟左右出锅，（当然时间越长越烂，但是注意不要烧干了）) U; ~$ z6 G9 W5 e7 Q' ?
- ~& O& s) I' j/ f
怎么样一道鲜香猪蹄就这么简单，试试吧？
1 {# Q0 K. D1 WPS：主要材料猪蹄在这还是比较便宜的，远东和亚洲有，洋人店少
* p1 L8 `6 K! {( z' U; q. B& N2 \t.b.a |
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狗仔卡
发表于 2009-11-8 16:58
提升卡
置顶卡
变色卡
发表于 2009-11-8 17:39
