为抵制特朗普关税威胁，多伦多美食节更名支持加拿大生产商 ...

为对抗持续的贸易紧张局势以及美国可能对加拿大商品征收关税，多伦多一家本地啤酒厂将传统美食节重新命名，以支持加拿大本土生产商。

位于多伦多128A Sterling Rd.的Henderson Brewing Company ，是一家屡获殊荣的社区啤酒厂，以举办社区活动而闻名，包括Beer & Bourbon Fest（啤酒与波本威士忌节）和Picklefest（泡菜节）。

在经历数周的不确定性后，该啤酒厂果断决定将Beer & Bourbon Fest更名为Henderson Toronto West Beer & Rye Fest，以庆祝加拿大本土生产的黑麦和威士忌。

加拿大总理杜鲁多于周一下午宣布，美国政府将推迟对加拿大商品征收关税的计划，至少延后30 天，以换取他对边境安全改进措施的承诺。

尽管加拿大的反制措施也被推迟至少30天，但加拿大民众对支持本土产品的热情依然高涨，加拿大人力求选择国产商品而非美国进口商品。

Henderson Brewing Co. 的管理合伙人Adin Wener说，“现在正是庆祝加拿大黑麦和威士忌的最佳时机” 。

Wener说，“我曾在Corby Spirits & Wine从事销售工作长达五年，对加拿大威士忌有着深厚的热爱。我坚信我们的国家正在生产世界上最优质的威士忌，我们非常自豪能通过这次活动展示并支持一些出色的加拿大蒸馏酒厂。”

今年的节日将邀请7至10家加拿大顶级蒸馏酒厂参与，同时该啤酒厂也向所有希望参展的全国蒸馏酒厂发出了公开邀请。

 啤酒厂的新闻稿写道，“多伦多拥有近200年的威士忌酿造历史。早在1837年，就在罗伯特·亨德森开设多伦多第一家啤酒厂的附近，威士忌生产已初见雏形”。

“今年的节日将汇聚来自全国的顶级加拿大黑麦和威士忌，并庆祝加拿大悠久的威士忌酿造传统。”

活动将于4月26日举行，分为下午1点至4点和下午6点至晚上10点两个时段。现场将有顶级本地美食摊位、现场音乐表演以及DJ演出。

活动门票现已在线发售，早鸟票售价35加元（包含5张品鉴券），早鸟票销售截止日期为2月21日。

• https://www.blogto.com/eat_drink/2025/02/toronto-festival-us-trade-tensions/