江苏无锡一间黑猪肉专卖店卖出「天价猪肉」，每斤售价达160元人民币。专卖店的经理表示，生猪不仅是稀有的「华北第一猪」的黑猪品种，而且是听音乐、洗澡，吃野果的「生态黑猪」。据悉，公司的严格规定，一天卖一头猪，卖不完超过38小时就销毁。 扬子晚报报导，专卖店经理王世忠说，这种品种的黑猪是土生土长的纯种山东莱芜黑猪，被称为「华北第一猪」。这种黑猪是中国特有品种，饲养历史已有上千年。
报导中说，王经理称，黑猪养殖不同于其他品种，它是放养在树林，白天吃树林里天然的野果子、野草，到了晚上也要如日本神户的牛一样，有专人负责给它们听音乐、洗洗澡，并且「加餐」一顿纯天然的有机饲料。「它们长得特别慢，因为这种猪野性十足、好斗，运动量大，长肉慢，至少饲养一年才能出栏！」「出栏的时候，最多不过200斤，而现在市面上的白猪一般都400斤呢！而且每次屠宰前还要洗澡、按摩、听音乐，快乐生活24小时，然后再『安乐死』。」
报导指出，「出生门第」的高贵，「生活待遇」的优越才让「华北第一猪」的肉产品如此高价，不仅如此，就连它的运输和销售也有着特别之处。「一天就卖一头猪，卖不完超过38小时就销毁。」王经理称，这也是公司的严格规定。
每天早晨黑猪冷藏车从山东潍坊出发，傍晚6时运抵无锡，随后上柜销售，并且每天限量供应一头猪。黑猪猪肉上柜销售据称不能超过38小时，38小时未卖完，就要返回原公司销毁。「这样做，一来是为了确保猪肉的鲜嫩品质，二来锁定黑猪猪肉的消费人群，所以我们选择限量供应。」王经理解释道。
那么价格高达上百元并且限量销售的黑猪猪肉，市场销量究竟如何？王经理说，「每天打电话来谘询的有20多人，亲自上门谘询的有50多人，实际购买的大概有10个人左右。」这样的销量，一天一头猪自然是卖不完的，「因为顾客都希望买到猪身上的精华部分，比如说排骨、五花肉，这样一来，会有很多预订电话！」
报导又说，王经理还说，他们本身限量供应的目的也是为了保证消费群体的高端性，来这里购买猪肉的主要还是高收入群体、白领精英以及一些高档饭店，但他也表示，随着生猪养殖量的提升，价格今后也将逐渐走低，也将会走上普通工薪阶层和老百姓的餐桌。
世界新闻网
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