【本网讯】Tommy综合报道：Yvonne Blain，是安省当地人，他可以在家门口的路边摊上买到熟悉和需要的水果和蔬菜。他从位于Southdale Rd.的Debrentey市场买完东西出来，提到，“我喜欢到这来买蔬菜之类，这里的比较新鲜，看起来也比较好。”
当然，大部分当地人都和Blain一样的观点。
Farm Credit Canada联邦机构所作的调查显示（参与者有2015个），95％的消费者会优先考虑购买当地种植的食物。然而谈及价钱，却又是另一回事。调查也发现，只有41％的人愿意掏更多的钱去购买。安省，预计在本土食品种植上所花的钱高达47%，远远超于其他地区。
调查还发现，如果有熟悉的农民，消费者有可能在本地食品上花更多钱。每年收入高达10万加元的收入也让人们有能力购买本地食品。
Cindy Chanderdat和她的弟弟 Tom Dobrentey，在Strathroy附近的农场种植芦笋，在伦敦Dobrentey农产品市场销售，说他们常被顾客质疑水果和蔬菜的来源。然而，当顾客得知这些水果蔬菜是他们亲自种植的或者从农民那买来的，会非常满意。
Chanderdat说：“很多食品上价格上，他们很有竞争优势，但也有例外，比如那些需要每天采摘的，成本高。大部分人不介意花更多的钱买更新鲜的，但也有人不愿意。99％的这里停下来询问的人愿意花钱。当然偶尔有些人认为他们在超市也能买到同样的，其实他们只是在比比价钱。”
Western Fair，Masonville and Southdale农民市场的创始人Dave Cook指出：“如果本地食品比较方便购得的话，人们是很愿意去买的。收获的季节，消费者可以步行到当地的杂货店，但常常是很难实现。所以问题的关键在于如何简化购买过程。”
同时，Cook还鼓励人们在路边摊上常常那些食品再决定是否购买。可以问问这些农作物的产地，顺便说一句“东西非常好，我会常来光顾的”，其实农户非常渴望这样的肯定。
西安大略省 Farm Credit Canada副主席也提到，安省政府目前强烈鼓励居民购买当地食品。当然，安省有相当数量的农民市场，并且政府与农民关系融洽，这也有是对本地食品的强有力支持。 | 
